2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราเชื่อมโยงฤดูร้อนเข้ากับความคิดที่น่ารื่นรมย์ต่างๆ - เกี่ยวกับทะเล แสงแดด การพักผ่อน อารมณ์ และอาหารอร่อย ไม่มี อาหารทะเล ความคิดนี้จะจืดชืดและไม่น่าสนใจ หากเราเชิญปู ล็อบสเตอร์ ปลาหมึกยักษ์ และผู้ที่อาศัยอยู่ในท้องทะเลที่แปลกใหม่มาที่โต๊ะของเราในช่วงฤดูร้อน พวกมันจะทำให้ทุกมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นเป็นวันหยุดที่ยากจะลืมเลือน
การทำอาหารทะเลต้องใช้ความชำนาญและไหวพริบในการทำอาหาร แต่ ชุดหูฟัง สำหรับพวกเขาพวกเขาสามารถลบประสิทธิภาพที่ไม่ดีนักหรือทำให้อาหารที่คุ้นเคยกลายเป็นเวทมนตร์แห่งรสชาติใหม่
ในรายการอาหารที่เรียกว่า อาหารทะเล ได้แก่ หอยแมลงภู่ ปู กุ้งก้ามกราม หอยนางรม กุ้ง ปลาหมึก และสัตว์ทะเลที่น่าสนใจอื่นๆ
พวกเขาทั้งหมดปรุงสุกแล้วและรวมอยู่ในสูตรต่างๆ เป็นที่ยอมรับกันมานานแล้วว่าสามารถดูดซับกลิ่นได้อย่างง่ายดาย จึงเหมาะสำหรับอาหารผสมกับซอสหรือ ชุดหูฟัง เพื่อให้พวกเขาได้ลิ้มรสและกลิ่นหอมที่พวกเขาชอบ
อาหารทะเลชอบเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่คมชัด เช่น พริกไทยดำ ผักชีฝรั่ง โหระพา ผักชี หญ้าฝรั่น กานพลูบด และโหระพา และเครื่องเคียงชนิดใดที่เหมาะกับอาหารหลักที่มีรสชาติเช่นนี้? หากคุณกำลังสงสัยและหลงทางในตัวเลือก เราขอเสนอตัวเลือกมากมายให้คุณ เครื่องปรุงอาหารทะเล.
ชุดที่เหมาะกับอาหารทะเล
อาหารทะเลทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงของไข่และมายองเนส เช่นเดียวกับซอสเย็นทุกชนิด กับซอสทาร์ทาร์ กับซอสและเครื่องปรุงตามมายองเนสและผัก เราจะมุ่งเน้นไปที่ข้อเสนอแนะสำหรับ เครื่องปรุงอาหารทะเล.
• ปลาหมึก - เครื่องปรุงที่เหมาะสมสำหรับผักตุ๋น ส่วนใหญ่เป็นแครอท บร็อคโคลี่ และผักโขม ได้ส่วนผสมที่ดีกับสลัดถั่วสุก เฟรนช์ฟรายที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ซึ่งเป็นเครื่องปรุงที่เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ทุกประเภทก็เหมาะสำหรับอาหารทะเลเช่นกัน นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยสลัดมันฝรั่งหรือมันฝรั่งบด
• กุ้ง - อนุญาตให้มีการตกแต่งที่น่าสนใจและแปลกใหม่มากขึ้น ตัวอย่างเช่น สลัดแตงกวาและสับปะรด ผลไม้อย่างมะม่วง ทับทิม และอะโวคาโด ยังผสมผสานเข้ากับกุ้งได้อย่างน่าสนใจ ผู้ที่พึ่งพารสชาติที่คุ้นเคยที่ได้มาตรฐานจะพึงพอใจกับเครื่องปรุงของกะหล่ำดอก ถั่วหรือข้าวโพดตุ๋น พืชตระกูลถั่ว เช่น ข้าว บัควีท คูสคูส ก็อร่อยเช่นกัน เครื่องปรุงกุ้ง. คุณยังสามารถลองกับเพสโต้
• ปู - ปูมักใช้ในสลัดหรือเป็นกับแกล้ม สำหรับพวกเขา ซอสมายองเนสกับน้ำมะนาวกับเครื่องเทศที่ชื่นชอบสำหรับรสชาติเป็นเครื่องเคียงที่เหมาะสมที่สุด
• ปลาหมึกยักษ์ - ตัวแทนของท้องทะเลที่แปลกใหม่นี้สามารถนำมาผสมกับซอสสีแดงที่มีส่วนประกอบของมะเขือเทศ ไวน์แดง และเครื่องเทศที่เข้มข้นกว่า เช่น ใบกระวาน มินต์ กระเทียม และอื่นๆ
• หอยแมลงภู่ จะทานคู่กับข้าวสวยหรือสลัดก็อร่อยที่สุด ซอสขึ้นอยู่กับนมและไข่
อาหารทะเลทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับไวน์ขาวแช่เย็นสำหรับดื่ม
