ข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารมหัศจรรย์! ประกอบด้วยกรดอะมิโน 12 ชนิด

วีดีโอ: ข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารมหัศจรรย์! ประกอบด้วยกรดอะมิโน 12 ชนิด

วีดีโอ: ข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารมหัศจรรย์! ประกอบด้วยกรดอะมิโน 12 ชนิด
วีดีโอ: ตอน "Theanine เป็นมากกว่ากรดอะมิโนเพื่อการผ่อนคลาย" TDA HEALTI SECRET ON FM101 วันที่ 30 ต.ค. 64 2024, พฤศจิกายน
ข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารมหัศจรรย์! ประกอบด้วยกรดอะมิโน 12 ชนิด
ข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารมหัศจรรย์! ประกอบด้วยกรดอะมิโน 12 ชนิด
Anonim

สำหรับโรคต่างๆ เช่น โรคหอบหืด ข้ออักเสบ ความอ่อนแอ ผิวหนังที่มีปัญหา โรคโลหิตจาง โรคอ้วน ท้องผูก เบาหวานชนิดที่ 2 ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด หรือโรคไต คุณต้องเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของการบริโภคข้าวบาร์เลย์

การศึกษาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาระบุว่าควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การศึกษาในประเทศเนเธอร์แลนด์ในปี 2010 แสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เพื่อจุดประสงค์ของการศึกษานี้ ผู้ชายที่มีสุขภาพดี 10 คนเข้าร่วม โดยครึ่งหนึ่งต้องกินข้าวบาร์เลย์ระหว่างอาหารเย็น และสำหรับอาหารเช้าพวกเขาเลือกผลิตภัณฑ์น้ำตาล 50 กรัม

พบว่าผู้ชายมีความไวต่ออินซูลินดีขึ้น 30% นอกจากนี้ เราทุกคนทราบดีว่าข้าวขาวเป็นอาหารหลักในญี่ปุ่น นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโทคุชิมะพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดของมนุษย์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญในผู้ที่เปลี่ยนข้าวขาวด้วยข้าวบาร์เลย์

ประโยชน์ต่อสุขภาพของข้าวบาร์เลย์นั้นส่วนใหญ่มาจากกรดอะมิโน 8 ชนิดที่มีอยู่ในถั่ว เนื่องจากวิตามินซีในนั้นทำให้ร่างกายแข็งแรงและต่อสู้กับโรคหวัดต่างๆ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ซึ่งรับประกันสุขภาพร่างกายของเราในระยะยาว ช่วยล้างลำไส้ รักษาความสะอาด และปกป้องพวกเขาจากการพัฒนาของมะเร็งลำไส้และการปรากฏตัวของริดสีดวงทวาร

บาร์เล่ย์
บาร์เล่ย์

ข้าวบาร์เลย์ประสบความสำเร็จอย่างมากในการป้องกันนิ่วในถุงน้ำดีและให้การหลั่งกรดน้ำดีตามปกติ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน (ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ) และลดระดับไตรกลีเซอไรด์

ข้าวบาร์เลย์ยังป้องกันโรคกระดูกพรุน ซึ่งกระดูกอ่อนแอและเปราะ เพราะมีทองแดงและฟอสฟอรัส ซึ่งรับประกันสุขภาพกระดูกและฟันที่ดี ทองแดงจำเป็นสำหรับการสร้างฮีโมโกลบิน (นำออกซิเจนในร่างกาย) และเซลล์เม็ดเลือดแดง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมล็ดข้าวบาร์เลย์มีแคลเซียมมากกว่านมถึง 11 เท่า นอกจากนี้ยังมีแมงกานีสซึ่งนอกจากจะช่วยรักษากระดูกให้แข็งแรงแล้ว ยังมีความสำคัญในการป้องกันโรคโลหิตจางอีกด้วย

ข้าวบาร์เลย์ยังมีประโยชน์มากในผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงและความดันโลหิตสูง ในการศึกษาอื่นในผู้ใหญ่ที่มีอาการดังกล่าว ซึ่งต้องรับประทานอาหารที่มีข้าวบาร์เลย์ มีรายงานผลที่ดีมาก กล่าวคือ - ความดันโลหิตลดลงและระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ที่ไม่ดี นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาหัวใจและหลอดเลือด

บาร์เล่ย์
บาร์เล่ย์

ข้าวบาร์เลย์สนับสนุนกระบวนการย่อยอาหารและควบคุมน้ำหนักตัว ข้าวบาร์เลย์บางชนิดจะถูกย่อยช้ากว่าและทำให้ร่างกายอิ่มและจัดการกับน้ำหนักส่วนเกินได้

ข้าวบาร์เลย์สามารถนำมาเพิ่มในสลัด ซุป อาหารปรุงสุกต่างๆ ที่มีหรือไม่มีเนื้อสัตว์

แนะนำ: