2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การใช้เห็ดหรือสารสกัดจากเห็ดเพื่อบำรุงหรือบำบัดแบบสแตนด์อโลนสำหรับโรคต่างๆ การรักษาเห็ดมักจะทำหน้าที่สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน เห็ดที่มีคุณสมบัติในการรักษาสามารถกินได้และกินไม่ได้ เห็ดที่กินไม่ได้เป็นต้นไม้ที่ไม่มีพิษซึ่งปลูกในเอเชียเป็นหลัก เห็ดเหล่านี้เรียกว่ายาหรือยาและมีจำหน่ายเป็นสารสกัดจากเห็ด
ผลิตภัณฑ์จากเห็ดถูกนำมาใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นเวลาหลายพันปี อย่างไรก็ตาม เป็นครั้งแรกที่ยาได้ค้นพบคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพวกมัน และเริ่มสกัดสารออกฤทธิ์ด้วยการค้นพบเพนิซิลลินในปี 1928 โดย Alexander Fleming จากการศึกษาทางเภสัชวิทยาพบว่ามีสารต้านเชื้อรา ไวรัสและแบคทีเรียบางชนิดจากเชื้อรา นี่คือเห็ดบางชนิดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์
เห็ดหอม - ตำนานการแพทย์พื้นบ้านในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พวกเขาเรียกมันว่า "เห็ดพระนอน" หรือ "เห็ด - จักรพรรดิ" เป็นเวลาหลายศตวรรษในญี่ปุ่น มีการใช้ส่วนใหญ่ในการรักษาโรคเบาหวาน นี่อาจเป็นเห็ดที่ศึกษาได้ดีที่สุด ต้องขอบคุณโพลิแซ็กคาไรด์ lentinan ซึ่งทำหน้าที่ผ่านระบบภูมิคุ้มกัน เห็ดชิตาเกะจึงเป็นยาต้านเนื้องอกที่ใช้กันมากที่สุด ในญี่ปุ่น เป็นยาที่ได้รับการรับรองสำหรับการรักษามะเร็งกระเพาะอาหาร และในสหรัฐอเมริกา ยานี้ถูกกำหนดให้เป็นหนึ่งในสารที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันรังสี เห็ดชิตาเกะมีฤทธิ์ต้านไวรัสที่เด่นชัด ประกอบด้วย "ไฟโตไซด์จากเชื้อรา" ซึ่งเป็นสารประกอบระเหยง่ายที่มีความสามารถในการต่อสู้กับไวรัสทุกชนิด แม้กระทั่งโรคเอดส์
เห็ดหอมยังมีประสิทธิภาพในโรคภูมิต้านตนเอง จากการศึกษาจำนวนหนึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พบว่าเชื้อราสามารถต่อสู้กับคอเลสเตอรอลสูงได้สำเร็จ เมื่อใช้อย่างถูกต้อง เชื้อรามีผลดีต่อโรคอื่นๆ อีกหลายประการ - ลดความดันโลหิต / ไม่แนะนำสำหรับความดันโลหิตต่ำ /; ฟื้นฟูองค์ประกอบของเลือด ปกป้องตับ ลดน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน มีฤทธิ์ต้านการอักเสบในแผลในทางเดินอาหารและอื่น ๆ อีกมากมาย
เห็ดไมตาเกะ หรือเรียกอีกอย่างว่า เห็ดแกะ หรือ "เห็ดรำ" เชื้อราชนิดนี้เติบโตในป่าในญี่ปุ่นและบางส่วนของจีน มักใช้ในอาหารจีนและญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ไม่ต้องสงสัยเลยว่า ไมตาเกะเป็นเห็ดสำหรับทำอาหารที่อร่อย แต่ก็มีคุณค่าอย่างสูงในด้านคุณสมบัติในการรักษา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เชื้อราได้รับความสนใจทางวิทยาศาสตร์อย่างมาก คุณสมบัติหลักของเห็ดคือความสามารถในการลดน้ำหนักและละลายไขมัน เห็ดไมตาเกะมีประโยชน์ต่อการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความมีชีวิตชีวา ป้องกันมะเร็ง ช่วยให้มีความดันโลหิตสูง ปรับความสมดุลของฮอร์โมนเพศในผู้หญิงให้เป็นปกติ ลดผลข้างเคียงของเคมีบำบัด - อ่อนแอ, คลื่นไส้, ความอยากอาหารลดลง, ผมร่วง; ช่วยเรื่องโรคหัวใจและหลอดเลือดและอื่น ๆ
เชื้อรา Hericium erinaceus กระจายอยู่ในซีกโลกเหนือ ยุโรป เอเชียตะวันออก และอเมริกาเหนือ เรียกอีกอย่างว่าแผงคอสิงโต, ฟองน้ำลิง, เคราสีขาว, เม่นเคราและอื่น ๆ แนะนำให้ใช้เห็ดเฮริเซียมในรูปแบบเม็ดหรือแคปซูลเป็นยาร่วมกับโรคร้ายแรง เช่น มะเร็งกระเพาะอาหาร หลอดอาหาร ลำไส้ และตับอ่อน ลดผลข้างเคียงของเคมีบำบัด, การอักเสบของแผล, ปัญหาเกี่ยวกับพืชในลำไส้, อิจฉาริษยาและโรคกระเพาะ; โรคโครห์น; น้ำหนักเกิน; โรคของระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์ สภาวะของความกลัว ซึมเศร้า และวิตกกังวล การย่อยอาหารบกพร่อง โรคริดสีดวงทวารและอื่น ๆ
Coriolus แตกต่างกัน. ในประเทศเยอรมนี เห็ดชนิดนี้เรียกว่า "ปีกผีเสื้อ" และพบได้ในรูปแบบต่างๆ บนไม้ผลัดใบแห้ง เห็ดนี้ปลูกเพื่อการรักษาโรคเท่านั้นเนื่องจากไม่มีรสชาติที่ดีCoriolus variegated ทำงานได้ดีใน: มะเร็งต่างๆ และลดผลข้างเคียงของเคมีบำบัด การติดเชื้อแบคทีเรีย โรคเบาหวาน; โรคไขข้อ; การติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน เชื้อรา; ปัญหาการทำงานของตับ โรคตับอักเสบ; การอักเสบของลำไส้; ความดันโลหิตสูง; ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง โรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร; หัวใจวาย; โรคผิวหนัง, ไมเกรน, บวมน้ำ; เสียงในหู; เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
เห็ดคอปรินัส ในประเทศเยอรมนีเรียกอีกอย่างว่า "Mastilarka" เนื่องจากการสลายตัวของตัวอย่างเก่าทำให้เกิดสารที่คล้ายกับหมึกสีเข้ม แม้ว่าจะไม่ใช่วิธีรักษาให้หายขาด แต่การรับประทาน Coprinus นั้นมีประโยชน์สำหรับโรคต่อไปนี้: เบาหวาน; หลอดเลือด; ปัญหาเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน หัวใจวาย; โรคของหลอดเลือด, ปัญหาจังหวะการเต้นของหัวใจ; การรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังและอื่น ๆ
ใบหูicular - ในเอเชียตะวันออก เห็ดชนิดนี้มักใช้เป็นอาหาร เรียกอีกอย่างว่า "หูแห่งยูดาส" Auricularia เหมาะสำหรับ: หยุดเนื้องอกในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน; การแข็งตัวของเลือดล่าช้าในการเกิดลิ่มเลือด; โรคริดสีดวงทวาร; ไมเกรน; เพิ่มความใคร่; น้ำหนักเกิน; ลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย โรคเรื้อรังและอื่น ๆ
เห็ด Polyporus เกิดขึ้นส่วนใหญ่ในเอเชีย มันเติบโตตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคมในพุ่มไม้หนาทึบของต้นโอ๊กและป่าบีช ส่วนพื้นใช้สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ การบำบัดด้วยเห็ด Polyporus ประสบความสำเร็จอย่างมากในด้าน: การคายน้ำ, ลดคอเลสเตอรอล; การควบคุมความดันโลหิต ปรับปรุงโครงสร้างของผิวหนัง การจัดการกับการติดเชื้อ; การรักษาโรคริดสีดวงทวาร เสริมสร้างหัวใจ ต่อสู้กับการอักเสบของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและอื่น ๆ
