ซาโปเต

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ซาโปเต เป็นผลไม้ที่แปลกใหม่และไม่ค่อยมีใครรู้จักในประเทศของเรา มีพื้นเพมาจากเม็กซิโก แต่ยกเว้นในอเมริกากลาง sapote เติบโตในเบลีซ กัวเตมาลา ปานามา เอกวาดอร์ เวเนซุเอลา สหรัฐอเมริกา และอื่นๆ เรียกอีกอย่างว่า "แอปริคอตแคริบเบียน" เนื่องจากมีรสชาติและองค์ประกอบที่คล้ายคลึงกัน

แม้แต่ชาวแอซเท็กและมายันก็ยังมีความปราดเปรียวและบีบน้ำมันจากหิน โดยใช้เป็นสารต้านการอักเสบ และผู้หญิงก็ถูมันลงบนผมของพวกเขา

ต้นไม้ sapote เป็นป่าดิบแล้งและสูงถึง 15 เมตร คนที่ไม่มีการเพาะปลูกสามารถเข้าถึงได้ถึง 40 เมตร ผิวของผลมีขนดกและมีสีน้ำตาล คล้ายกับเปลือกกีวีเล็กน้อย

ด้านในของ sapote เป็นสีส้มอ่อนๆ หินแน่นและค่อนข้างใหญ่เมื่อเทียบกับพื้นหลังของผลที่มีขนาดไม่ใหญ่นัก

ผลไม้มีความสำคัญต่อชาวอินเดียในเม็กซิโกและยุโรปกลางมากจนทำให้ต้นไม้ไม่บุบสลายเมื่อต้องเก็บเมล็ดกาแฟ

องค์ประกอบของ sapote

ซาโปเต เป็นแหล่งวิตามิน C, E และ B6 ที่ดีเยี่ยม ประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม เบต้าแคโรทีน ไฟเบอร์จำนวนมาก ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน กรดไตรเทอร์ปีน Sapote มีคุณสมบัติเป็นสควาเลนซึ่งมีอยู่ในน้ำมัน

การเลือกและการจัดเก็บเสียงกระซิบ

ผลไม้แปลกใหม่นี้ไม่ได้จำหน่ายในเครือข่ายร้านค้าของเรา แต่ในร้านค้าเฉพาะทาง คุณจะพบน้ำมันซาโปเต้อันมีค่าซึ่งมีประโยชน์มากมาย น้ำมัน Sapote อินทรีย์ค่อนข้างแพง - 50 มล. มีราคาประมาณ BGN 20

แม้ว่าจะยังไม่เป็นที่นิยมมากนัก แต่ผลไม้ sapote มีคุณสมบัติทั้งหมดที่จะกลายเป็นหนึ่งใน superfruits ใหม่ และเป็นเพียงเรื่องของเวลาก่อนที่มันจะได้รับชื่อเสียง

ทำอาหารกระซิบ

ชาวบ้านมักจะกินโดยตรงจากมือหรือตักผลไม้ผ่าครึ่งหนึ่งช้อน ในเขตเมือง แยมผิวส้มทำจากเยื่อกระดาษสาหรือแช่แข็งสำหรับเชอร์เบท เยื่อกระดาษยังใช้เป็นสารตัวเติมในการเตรียมชีสฝรั่ง

ประโยชน์ของซาโปเต

ทุกส่วนของต้น sapote มีผลการรักษาอย่างแน่นอน เมล็ดของผลไม้ช่วยในการย่อยอาหาร, น้ำมันมีผลขับปัสสาวะ, ยาต้มของเปลือกหยุดไอ น้ำผลไม้จากเปลือกของต้นไม้จะขจัดหูดและหยุดการเจริญเติบโตของเชื้อราที่ผิวหนัง

ในเม็กซิโก น้ำมันซาโปเตมักจะผสมกับน้ำมันละหุ่งเพื่อให้ผมแข็งแรง การทดลองทางคลินิกที่ดำเนินการในปี 2513 ยืนยันว่าน้ำมันซาโปเตมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการผมร่วงที่เกิดจากผิวหนังอักเสบจากไขมัน (seborrheic dermatitis)

ในคิวบาการแช่เมล็ด sapote ใช้เพื่อล้างตา ในเม็กซิโก เปลือกของเมล็ดจะถูกแช่ในไวน์ และผลลัพธ์ที่ได้จะถูกนำมาใช้สำหรับโรคไตและโรคไขข้อ ชาวแอซเท็กให้ความสำคัญอย่างมากกับผลดีต่อผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู

เสียงกระซิบในเครื่องสำอาง

ซาโปเต เป็นหนี้คุณสมบัติที่มีคุณค่าของสควาเลนผักที่มีอยู่ในน้ำมันที่สกัดจากถั่ว ส่วนผสมเดียวกันนี้เป็นพื้นฐานของน้ำมันอาร์แกนที่เราคุ้นเคย

Squalane มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียได้อย่างดีเยี่ยม เสริมความแข็งแรงของชั้น stratum corneum ของหนังกำพร้า และช่วยให้สารออกฤทธิ์อื่นๆ ซึมผ่านผิวหนังได้

น้ำมันจาก sapote ทำให้ผิวนุ่มและยืดหยุ่น ลดการสูญเสียน้ำในผิวหนังชั้นนอก ให้เส้นผมและผิวหนังดูสดชื่นและมีสุขภาพดี

น้ำมันถั่ว Sapote ไม่ด้อยกว่าน้ำมัน argan ในแง่ของผลกระทบต่อเส้นผม ด้วยเหตุนี้จึงมีบริษัทเครื่องสำอางหลายแห่งที่ผลิตชุดผลิตภัณฑ์เพื่อผมสวยด้วยสารสกัดจากผลไม้แปลกใหม่