2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ตลาดในประเทศของเรามีผลไม้รสเปรี้ยวจำนวนมาก ซึ่งดึงดูดใจเราด้วยสีสันที่สดใสและรูปลักษณ์ในเชิงพาณิชย์ที่แวววาว แต่เมื่อสัมผัสแล้วจะทำให้มือมีสี และทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากกังวลกับสารที่ใช้ทำผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้
นี่คือสิ่งที่ Georgi Georgiev พบในประเด็นนี้และตรวจสอบในคอลัมน์ของ Nova TV ในทางกลับกัน
ก่อนที่จะออกสู่ตลาด ผลไม้มักจะผ่านการขัดเงาที่เรียกว่าแว็กซ์ ซึ่งกฎหมายอนุญาต ผู้เชี่ยวชาญของ BFSA ระบุว่าขี้ผึ้งที่เป็นปัญหานั้นปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค พวกเขายังอธิบายด้วยว่าเป็นเพราะการรักษากับพวกเขาทำให้ผลไม้ดูสดใสและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น
อย่างไรก็ตาม ปรากฎว่าผู้ค้าใช้เทคนิคอื่นเพื่อให้ผลไม้มีลักษณะเชิงพาณิชย์มากขึ้น ตัวอย่างเช่น ผู้ค้าปลีกบางรายทาสีส้มและส้มเขียวหวานเพื่อให้ดูสุกและจับราคาที่สูงขึ้นในช่วงต้นฤดูกาล
Atanas Drobenov จาก BFSA กล่าวว่าไม่มีใครมีสิทธิ์ย้อมผลไม้สีเขียวเพื่อให้ดูสุก
เพื่อดูว่ามีสีย้อมในส้มหรือไม่ ทีมงานของ Nova TV ได้ตรวจสอบผลไม้ที่สุ่มเลือกจากตลาดในห้องปฏิบัติการ ผลการวิจัยพบว่า ไม่พบสีย้อมในส้มเขียวหวานและส้ม
ในระหว่างนี้ เป็นที่ชัดเจนว่าผลไม้รสเปรี้ยวจากอาร์เจนตินา อิตาลี ตุรกี และแอฟริกาใต้ถูกพบและหยุดจำหน่ายในสหภาพยุโรปเมื่อปีที่แล้ว โดยมีสารกำจัดศัตรูพืชเหนือมาตรฐาน
ในบัลแกเรีย หน่วยงานที่รับผิดชอบสั่งห้ามผักและผลไม้ที่มีสารกำจัดศัตรูพืชในปริมาณสูง