พบการตรวจสอบ: มีสีย้อมที่เป็นอันตรายในส้มในท้องตลาดหรือไม่?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ตลาดในประเทศของเรามีผลไม้รสเปรี้ยวจำนวนมาก ซึ่งดึงดูดใจเราด้วยสีสันที่สดใสและรูปลักษณ์ในเชิงพาณิชย์ที่แวววาว แต่เมื่อสัมผัสแล้วจะทำให้มือมีสี และทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากกังวลกับสารที่ใช้ทำผลไม้แปลกใหม่เหล่านี้

นี่คือสิ่งที่ Georgi Georgiev พบในประเด็นนี้และตรวจสอบในคอลัมน์ของ Nova TV ในทางกลับกัน

ก่อนที่จะออกสู่ตลาด ผลไม้มักจะผ่านการขัดเงาที่เรียกว่าแว็กซ์ ซึ่งกฎหมายอนุญาต ผู้เชี่ยวชาญของ BFSA ระบุว่าขี้ผึ้งที่เป็นปัญหานั้นปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค พวกเขายังอธิบายด้วยว่าเป็นเพราะการรักษากับพวกเขาทำให้ผลไม้ดูสดใสและน่าดึงดูดยิ่งขึ้น

อย่างไรก็ตาม ปรากฎว่าผู้ค้าใช้เทคนิคอื่นเพื่อให้ผลไม้มีลักษณะเชิงพาณิชย์มากขึ้น ตัวอย่างเช่น ผู้ค้าปลีกบางรายทาสีส้มและส้มเขียวหวานเพื่อให้ดูสุกและจับราคาที่สูงขึ้นในช่วงต้นฤดูกาล

Atanas Drobenov จาก BFSA กล่าวว่าไม่มีใครมีสิทธิ์ย้อมผลไม้สีเขียวเพื่อให้ดูสุก

เพื่อดูว่ามีสีย้อมในส้มหรือไม่ ทีมงานของ Nova TV ได้ตรวจสอบผลไม้ที่สุ่มเลือกจากตลาดในห้องปฏิบัติการ ผลการวิจัยพบว่า ไม่พบสีย้อมในส้มเขียวหวานและส้ม

ในระหว่างนี้ เป็นที่ชัดเจนว่าผลไม้รสเปรี้ยวจากอาร์เจนตินา อิตาลี ตุรกี และแอฟริกาใต้ถูกพบและหยุดจำหน่ายในสหภาพยุโรปเมื่อปีที่แล้ว โดยมีสารกำจัดศัตรูพืชเหนือมาตรฐาน

ในบัลแกเรีย หน่วยงานที่รับผิดชอบสั่งห้ามผักและผลไม้ที่มีสารกำจัดศัตรูพืชในปริมาณสูง