ไม่แดงแต่ไวน์ขาวทำให้ฟันเป็นคราบมากขึ้น

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

แฟนตัวยงของเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์ควรตระหนักว่าตามที่นักวิทยาศาสตร์ระบุว่าไวน์แดงทำลายฟันได้ถาวรมากกว่าสีขาว

ผู้บริโภคสปาร์คกลิ้งดริงค์ส่วนใหญ่มักหลีกเลี่ยงไวน์แดงเพราะกลัวว่าจะมีรอยเปื้อนบนรอยยิ้ม อย่างไรก็ตาม ข้อสันนิษฐานเหล่านี้เพิ่งถูกหักล้างหลังจากการศึกษาที่เชื่อถือได้

ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในเยอรมนีพบว่าไวน์ เช่น Chardonnay, Sauvignon Blanc และ Pinot ทำลายชั้นป้องกันของฟัน ส่งผลให้กระบวนการผุช้า ซึ่งสะท้อนถึงความไวของช่องปาก

British Daily Mail เขียนเกี่ยวกับการทดลองที่น่าสนใจเกี่ยวกับไวน์ยุโรปสีแดงและสีขาวจำนวน 8 ชนิด ซึ่งนำไปสู่ข้อความสุดท้าย สำหรับการศึกษานี้ นักวิจัยได้แช่ฟันที่สกัดออกมาของคนที่มีอายุมากกว่า 40 ปีในไวน์ทั้งสองประเภท หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง พวกเขาพบว่าฟันที่ติดอยู่ในไวน์ขาวนั้นดูเสียหายมากขึ้น

"หลังจากการศึกษาดังกล่าว เราสามารถสรุปได้อย่างปลอดภัยว่าการใช้ไวน์ขาวบ่อยๆ อาจเป็นสาเหตุของการสึกกร่อนของฟัน" นักวิจัย ดร.บริตตา วิลเลอร์สเฮาเซน

ไวน์ขาวที่มีสีเขียวแกมเหลือง เหลืองอ่อน เหลืองทอง หรือเหลืองอำพัน ผลิตจากองุ่นที่มีผิวสีเขียวแกมเหลือง รวมทั้งองุ่นที่มีผิวสีแดงถึงน้ำเงิน แต่ในกรณีใด ๆ เฉพาะจากองุ่นที่มีเนื้อบางเบาและน้ำผลไม้ไม่มีสี.

อย่างไรก็ตาม ไวน์ขาวมีคุณสมบัติที่เถียงไม่ได้ ส่วนประกอบ resveratrol ที่มีอยู่ในไวน์เป็นสารออกฤทธิ์ที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร และลดความเสี่ยงของมะเร็งปอด