สินค้ามีประโยชน์ไม่เหมาะกับผู้สูงอายุ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

อาหารเช่นปลาและไข่รวมถึงถั่วงอกเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เชื้อโรคสามารถพัฒนาได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหากับผู้สูงอายุได้ง่าย

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ผู้สูงอายุหลีกเลี่ยงการใช้วัตถุดิบ เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจัดการกับเชื้อโรคได้ยากขึ้นเรื่อยๆ และเจ็บป่วยได้ง่าย

ถั่วงอกโดยเฉพาะบร็อคโคลี่ อัลฟัลฟา และถั่ว มีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ช่วยย่อยอาหาร

แต่สภาพความชื้นที่อบอุ่นซึ่งจำเป็นต่อการงอกของเมล็ดคือที่ที่เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์แบคทีเรีย ซัลโมเนลลาและแบคทีเรียอื่นๆ สามารถพบได้ในถั่วงอก

ผู้สูงอายุควรหลีกเลี่ยงไข่ดิบ ครีมบางชนิดทำด้วยโปรตีนดิบ ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหากระเพาะอาหารในผู้สูงอายุ

ชีสนุ่มที่มีราและบลูชีสหลายชนิดก็ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุเช่นกัน พวกเขายังสามารถแพร่พันธุ์แบคทีเรียที่ผู้สูงอายุจัดการได้ยาก

ปลาดิบ หอยนางรม หอยแมลงภู่ และอาหารทะเลอื่นๆ ไม่แนะนำสำหรับผู้สูงอายุเช่นกัน นมและน้ำผลไม้ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อก็อยู่ในรายการนี้เช่นกัน

เนื้อรมควันและซาลามี่รมควันต่างๆ สเต็กเนื้ออลัน - เลือดไหลซึม ไม่แนะนำให้ผู้สูงอายุบริโภค

ซูชิและโรลประเภทต่าง ๆ กับปลาดิบนั้นไม่เหมาะกับกลุ่มวัยนี้มากที่สุด มายองเนสทำเองที่บ้านไม่เหมาะกับผู้สูงอายุ เพราะมีไข่ดิบอยู่ด้วย