โต๊ะขนาดใหญ่ส่วนเล็ก ๆ เป็นกุญแจสำคัญในการลดน้ำหนัก

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

นักจิตวิทยาชาวอเมริกันแนะนำให้ผู้ที่ต้องการลดปริมาณอาหารที่กินและลดน้ำหนักให้กินส่วนเล็ก ๆ แต่กินที่โต๊ะใหญ่ เคล็ดลับนี้สามารถให้น้ำหนักที่ลดลงแทนการออกกำลังกายและการรับประทานอาหารที่ทรหด

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าความอยากอาหารและความอิ่มแปล้ไปพร้อมกันกับขนาดของจานที่เรากินและขนาดของโต๊ะ ปรากฎว่ายิ่งโต๊ะใหญ่ยิ่งกินน้อยลง

การควบคุมอาหารมีความสำคัญพอๆ กับสิ่งที่คุณกิน ทีมนักจิตวิทยาจากมหาวิทยาลัยโพลีเทคนิคแห่งแคลิฟอร์เนีย ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากนักโภชนาการกล่าว

การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับอาสาสมัคร 200 คนที่ได้รับการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญที่กินพิซซ่าชิ้นใหญ่

พิซซ่าส่วนหนึ่งถูกตัดเป็น 8 ชิ้น และอีกครึ่งหนึ่งเป็น 16 ชิ้น ส่วนหนึ่งของพิซซ่าอยู่บนโต๊ะเล็ก และอีกส่วนหนึ่ง - บนโต๊ะขนาดใหญ่

ปรากฎว่าโต๊ะขนาดใหญ่ทำให้เสียสมาธิ และอาสาสมัครเห็นว่าโต๊ะที่แปดและสิบหกมีขนาดเท่ากัน เป็นผลให้คนที่นั่งบนพวกเขากินน้อยกว่าเพื่อนบ้านที่โต๊ะเล็ก

หัวหน้าทีมวิจัย ดร. เบรนแนน เดวิส กล่าวเสริมว่าเครื่องใช้ที่เป็นของแข็งมักมีแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป ด้วยจานขาวและจานเบา อาหารของเราดูมีรสชาติดีกว่า

ด้วยประเภทของช้อนส้อม เราสามารถจัดการกับความอยากอาหาร และด้วยเหตุนี้จึงส่งเสริมการลดน้ำหนัก

ในเดือนมีนาคมปีที่แล้ว ทีมนักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าการเฝ้าติดตามอาหารที่น่ารับประทานจะกระตุ้นส่วนต่างๆ ของสมองที่ตรงกับการประเมินการชิม

สายพันธุ์สร้างความคาดหวังในแง่ของรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการ ซึ่งเตรียมความเป็นไปได้สำหรับอาหารที่จะได้รับการยอมรับหรือปฏิเสธ วิทยาศาสตร์กล่าว