รู้ไหมทำไมวันเกิดเราถึงกินเค้ก?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เค้กเป็นขนมที่โปรดปรานของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และเพิ่มความรื่นเริงให้กับทุกๆ แต่เมื่อถึงวันเกิดเค้กก็เป็นสิ่งจำเป็น

สิ่งแรกที่เด็กๆ นึกถึงเมื่อพูดถึงวันเกิดคือเค้กเทียน คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมเราถึงกินเค้กในวันเกิดของเรา และประเพณีการวางและจุดเทียนบนเค้กมาจากไหน?

ตั้งแต่สมัยโบราณในอารยธรรมต่าง ๆ มีความเย้ายวนอันแสนหวานที่คล้ายกับเค้ก พวกเขาดูเหมือนขนมปังหวานด้วยน้ำผึ้งและตกแต่งด้วยผลไม้แห้งและถั่ว ในสมัยกรีกโบราณ พวกเขาเตรียมขนมปังสำหรับพิธีกรรมด้วยน้ำผึ้งซึ่งตั้งใจไว้เพื่อเป็นของขวัญแด่พระเจ้า

ผู้คนจุดเทียนบนขนมปังหวานเหล่านี้ เนื่องจากไฟถือเป็นสื่อกลางในการสื่อสารกับสวรรค์ ในกรุงโรมโบราณ เค้กแบนเป็นส่วนหนึ่งของงานแต่งงานและงานฉลองวันเกิด

ด้วยการถือกำเนิดของศาสนาคริสต์ ขนบธรรมเนียมเหล่านี้จึงค่อย ๆ ละทิ้งไปเพราะไม่ได้ใส่ใจกับวันเกิดของแต่ละคนมากนัก ในช่วงยุคกลาง คนทำขนมปังเตรียมเค้กผลไม้และขนมปังขิงซึ่งกินเวลานานหลายเดือน

เค้กเป็นสิ่งประดิษฐ์ในการทำอาหารที่ค่อนข้างใหม่ พวกเขาปรากฏตัวขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 18 ในอาหารตะวันตก ในขั้นต้น เค้กเหล่านี้มีไว้สำหรับคนรวยเป็นหลัก เพราะน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงมาก

ในศตวรรษที่ 18 การพัฒนาขนมของเยอรมันและความสนใจในขนบธรรมเนียมโบราณตลอดจนการพัฒนาเทคโนโลยีโดยรวม เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นที่นำไปสู่การประดิษฐ์เค้กและการเกิดขึ้นของประเพณีการวางเทียนที่จุดไฟไว้ด้านบน ความเชื่อคือเมื่อคุณเป่าเทียนบนเค้กวันเกิดของคุณ ความปรารถนาหนึ่งจะเป็นจริง

แม้ว่าเค้กจะได้รับความนิยมจากนักทำขนมสัญชาติเยอรมันและออสเตรีย แต่ทั้งเยอรมนีและออสเตรียต่างก็ผูกขาดสิ่งล่อใจอันแสนหวาน

สำหรับคนทันสมัยเค้กมีความเกี่ยวข้องกับความเคร่งขรึมและการมีอยู่บนโต๊ะสร้างอารมณ์รื่นเริงเพิ่มเติม วันนี้ เค้กเป็นส่วนสำคัญในการฉลองวันเกิด การขอพรและเป่าเทียนแทบจะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้!