2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สลัดผลไม้ เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับแสงและ light ของหวานเพื่อสุขภาพ ซึ่งจะกลายเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเค้กและขนมอบที่มีแคลอรีสูง ในเวลาเดียวกันสลัดผลไม้แคลอรี่ต่ำตอบสนองความหิวได้อย่างเต็มที่และไม่ส่งผลกระทบต่อรูปร่างและรูปลักษณ์ที่สวยงามของพวกเขาช่วยปรับปรุงอารมณ์ได้อย่างมาก
ผลไม้ที่ใช้กันมากที่สุดสำหรับสลัด ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ กล้วย ลูกแพร์ ส้ม แอปเปิ้ล และกีวี และเพื่อเพิ่มความหลากหลายในรสชาติ ส่วนผสมยอดนิยมสำหรับสลัดผลไม้ เช่น ข้าวโอ๊ต ชีส คอตเทจชีส และอื่นๆ ได้เข้ามาช่วยเหลือ ส่วนผสมที่ดี ได้แก่ น้ำผึ้ง น้ำมะนาว ไอศกรีม (ซึ่งเติมก่อนเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ) โยเกิร์ต ครีม ครีมเปรี้ยว เหล้า ซอสหวาน น้ำเชื่อมต่างๆ และช็อกโกแลตหรือครีม
หากคุณต้องการเพิ่มความเผ็ดและความคมให้กับสลัดผลไม้ คุณสามารถเพิ่มแอลกอฮอล์เล็กน้อยลงในสลัดได้ บรั่นดีเข้มข้นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดที่มีผลไม้รสเปรี้ยว การเติมเหล้าจะช่วยปรับปรุงรสชาติของสลัดได้อย่างมาก ซึ่งเพิ่มสตรอเบอร์รี่ กีวี และกล้วย และไวน์ขาวแห้งจะผสมผสานอย่างลงตัวกับลูกพีช แตง และแอปริคอต
ผลไม้ทั้งหมดที่มีไว้สำหรับการเตรียมสลัดผลไม้ควรล้างให้สะอาดแล้วทำความสะอาดเปลือกหินและเมล็ดพืช หากมีผลไม้แห้งเป็นส่วนหนึ่งของสลัด ควรนำไปแช่ในน้ำเดือดและปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้นิ่ม
เป็นการดีที่จะเช็ดผลไม้ที่ล้างแล้วด้วยกระดาษทำครัวเพื่อไม่ให้สลัดเป็นน้ำ
แนะนำให้โรยผลไม้สีเข้มอย่างรวดเร็ว (เช่น ลูกแพร์ กล้วย แอปเปิ้ล และอะโวคาโด) ด้วยน้ำมะนาว เป็นการดีที่จะโรยด้วยน้ำผลไม้และมะละกอและมะม่วง - รสชาติของพวกเขาในกรณีนี้จะน่าสนใจและเป็นต้นฉบับมากขึ้น
สลัดผลไม้ ควรเสิร์ฟแบบแช่เย็น - วิธีนี้อร่อยที่สุด! พวกเขาสามารถตกแต่งด้วยวอลนัทบดช็อคโกแลตขูดและใบสะระแหน่
คุณสามารถโรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์ มะพร้าวขูด ลูกเกด เกล็ดขนมปังกรอบ และถั่วขูดต่างๆ
