ที่มาและประวัติของไวน์น้ำผึ้ง

สารบัญ:

วีดีโอ: ที่มาและประวัติของไวน์น้ำผึ้ง

วีดีโอ: ที่มาและประวัติของไวน์น้ำผึ้ง
วีดีโอ: ไวน์น้ำผึ้ง(mead)ขั้นตอนการทำยีสต์จากกล้วย และนำยีสต์ที่ได้มาหมักไวน์น้ำผึ้ง 2024, กันยายน
ที่มาและประวัติของไวน์น้ำผึ้ง
ที่มาและประวัติของไวน์น้ำผึ้ง
Anonim

เมื่อวันพระ แพทริคก้าวเข้ามา บางคนสามารถเขย่าประเพณีเบียร์ของพวกเขา และมุ่งความสนใจไปที่สมบัติของชาวไอริชที่แท้จริง - มี้ด

มี้ดคืออะไรกันแน่?

นี้มันอร่อยมาก ไวน์น้ำผึ้ง ผลิตจากน้ำผึ้งหมักแทนองุ่น ผสมกับน้ำและยีสต์ และมีการใช้โดยชาวเซลติกมานานหลายศตวรรษ ทุ่งหญ้า Me สามารถผลิตได้หลายรูปแบบ เนื่องจากผู้ผลิตบางรายเพิ่มผลไม้ สมุนไพร และแม้แต่เครื่องเทศลงในส่วนผสมของน้ำผึ้ง

ประวัติของไวน์น้ำผึ้ง

แม้ว่าประวัติศาสตร์ของหลายประเทศจะเกี่ยวพันกับ ไวน์น้ำผึ้ง ไอร์แลนด์เป็นคนหนึ่งที่มีความรักกับเขามาอย่างยาวนาน เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงซึ่งเชื่อกันว่าถูกใช้โดยพระชาวไอริชในยุคกลาง ควบรวมกิจการผ่านวงสังคมในประเทศนี้ ตั้งแต่ชาวนาไอริช ไปจนถึงนักบุญและกษัตริย์ชาวไอริช มี้ดอยู่ในกวีนิพนธ์เกลิคและนิทานพื้นบ้านไอริช และเข้าถึงชาวกรีกโบราณซึ่งเรียกว่าแร็กวีด

มี้ดและประเพณีเซลติก

ฮันนี่ไวน์
ฮันนี่ไวน์

ในวัฒนธรรมเซลติก เชื่อกันว่ามี้ดช่วยเพิ่มความเป็นชายและความอุดมสมบูรณ์ ในขณะที่มีคุณสมบัติเป็นยาโป๊ เป็นผลให้มี้ดพบสถานที่ของเขาในพิธีแต่งงานของชาวไอริชอย่างรวดเร็ว อันที่จริง คำว่า "ฮันนีมูน" นั้นคิดว่ามาจากประเพณีการดื่มของคู่บ่าวสาวชาวไอริช ไวน์น้ำผึ้ง ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งวันพระจันทร์เต็มดวง (หนึ่งเดือน) หลังจากแต่งงาน วันนี้ งานแต่งงานของชาวไอริชบางงานยังคงรวมขนมปังมี้ดแบบดั้งเดิมสำหรับคู่บ่าวสาวเพื่อเป็นเครื่องบรรณาการให้กับความปรารถนาของคนแก่และคนรุ่นใหม่

เสิร์ฟ Mead

เครื่องดื่มนี้สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบแช่เย็นและอุ่น และเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารไก่หรือไก่งวงหรืออาหารประเภทผัก