2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34
ผักที่ผลิตในตุรกีซึ่งถูกฉีดพ่นโดยไม่ได้รับอนุญาตในสหภาพยุโรปและบัลแกเรียยาฆ่าแมลง DDT นำเข้าจำนวนมาก ผู้นำเข้ากาแฟและขนมหวาน Kostadin Dimitrov แจ้งเตือนถึงอันตราย
Dimitrov เดินทางไปตุรกีเพื่อซื้อสินค้าเป็นประจำ ในการเดินทางครั้งสุดท้ายของเขาครั้งหนึ่ง เขาได้พบกับคนรู้จัก ผู้อพยพในเพื่อนบ้านทางตอนใต้ของเรา ชายผู้นี้อาศัยอยู่ในตุรกีมาหลายปีและประกอบอาชีพเกษตรกรรม
ในระหว่างการสนทนาระหว่างทั้งสอง เห็นได้ชัดว่าเป็นการปฏิบัติร่วมกันในหมู่เพื่อนบ้านในการปฏิบัติต่อสวนผักด้วยยาฆ่าแมลง DDT ซึ่งถูกห้ามในประเทศในสหภาพยุโรปรวมถึง และบัลแกเรีย แต่ไม่ใช่ในตุรกี
ยาฆ่าแมลงมีพิษถูกใช้อย่างแพร่หลายทั้งในเรือนกระจกขนาดใหญ่และในไร่นา เนื่องจากเป็นยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับแมลงทุกชนิด
นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่มีการเผยแพร่ข้อมูลว่าผักในตุรกีได้รับการปฏิบัติอย่างกว้างขวางด้วยดีดีทีเพื่อต่อต้านศัตรูพืช ปีที่แล้ว อดีตศาสตราจารย์ที่วิทยาลัยเกษตรในซาโดโวยังประกาศว่ามะเขือเทศตุรกีซึ่งมีอยู่ประจำที่โต๊ะของเรา ได้รับการฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงดีดีที
สถิติแสดงให้เห็นว่าเรามีการนำเข้าผักจากตุรกีตลอดทั้งปี ตลาดบ้านและตลาดเต็มไปด้วยบวบ มะเขือเทศ พริก มะเขือยาว และอื่นๆ ผักที่นำเข้าจากเพื่อนบ้านภาคใต้ของเรา
เมื่อไม่กี่วันก่อน สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรีย (BFSA) ได้ประกาศว่ากำลังเปิดตัวชุดการตรวจสอบที่เข้มข้นขึ้นสำหรับเนื้อหาของสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักและผลไม้ด้านหน้า
![มะเขือเทศ มะเขือเทศ](https://i.healthierculinary.com/images/006/image-15302-1-j.webp)
ผู้เชี่ยวชาญจะให้ความสำคัญกับการตรวจสอบมะเขือเทศ แตงกวา ลูกพีช แอปริคอต และเชอร์รี่ที่มีต้นกำเนิดในประเทศที่สาม ซึ่งผลิตโดยประเทศที่ไม่ใช่สมาชิกของสหภาพยุโรป
เมื่อไม่กี่วันก่อน การขนส่งผักจากตุรกีถูกหยุดที่ Kapitan Andreevo และกลับมาพร้อมกับยาฆ่าแมลงที่ติดเชื้อ สำนักงานอาหารแจ้งในขณะนั้น อย่างไรก็ตาม BFSA ปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็นว่าเป็น DDT หรือยาฆ่าแมลงชนิดอื่น
Dichloro-diphenyl, trichloroethane หรือ DDT เป็นยาฆ่าแมลงที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอดีตที่ผ่านมา ไม่ละลายในน้ำ แต่มีความสามารถในการละลายไขมันและตัวทำละลายอินทรีย์สูง มีคุณสมบัติทำให้ระบบประสาทของแมลงเป็นอัมพาตทำให้ตายได้
แต่ดีดีทีถูกพืชดูดซับและสะสมในร่างกายมนุษย์ (ในเนื้อเยื่อไขมัน) ในมนุษย์ เชื่อกันว่าจะทำให้ตับถูกทำลาย
ตามที่บางคนบอก DDT ส่งเสริมการปรากฏตัวของเนื้องอกและทำให้เกิดการกลายพันธุ์ ยาฆ่าแมลงสะสมอยู่ในดิน ซึ่งสามารถคงอยู่ได้นานหลายสิบปี