2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไอศกรีม - ของหวานแช่แข็งแสนหวานนี้เป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ นอกจากจะนำมารับประทานเองแล้ว ยังสามารถใช้เป็นพื้นฐานในสูตรอาหารที่น่าดึงดูดอีกมากมาย ที่นี่คุณจะได้พบกับสามสูตรสำหรับการทำไอศกรีมที่ไม่อาจต้านทานได้
ไอศกรีมชีสเค้ก
สินค้าจำเป็น: ครีมชีส 250 กรัม 1/3 ช้อนชา น้ำตาล 1 วนิลา 1/2 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว, ทอปเบอโรนหรือช็อคโกแลตอื่น ๆ 100 กรัม, ไอศกรีมวานิลลา 1.25 ลิตร
วิธีการเตรียม: ตีชีส น้ำตาล และวานิลลาให้เป็นครีมเนียน ค่อยๆ ใส่ครีม คนไปเรื่อยๆ ในผลลัพธ์ให้เพิ่มช็อคโกแลตสับและไอศครีมที่นิ่มเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมลงในกล่องแล้วปิดให้สนิท กลับไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมง
ไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้
สินค้าจำเป็น: ครีมเหลว 100 กรัม, ผลไม้ 200 กรัม (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกพีช), โยเกิร์ต 300 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง
วิธีการเตรียม: ผลไม้ล้างทำความสะอาดและบดด้วยครีมและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ ใส่ครีมที่เหลือลงไป แล้วตีจนเป็นครีมข้น สุดท้ายเพิ่มโยเกิร์ตและคนให้เข้ากัน
ส่วนผสมที่ได้จะใส่ในกล่องพลาสติกและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง คนไอศกรีมทุก 1 ชั่วโมง จะพร้อมใน 5 ชั่วโมง
แซนวิชไอศกรีม
สินค้าจำเป็น:
สำหรับหนองน้ำ: เนย 120 กรัม แป้ง 100 กรัม ข้าวโอ๊ต 60 กรัม น้ำตาล 100 กรัม
สำหรับครีม: มาสคาร์โปเน่ชีส 500 กรัม, นมข้นหวาน 200 กรัม, ครีมลูกกวาด 150 มล., สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม, วานิลลา 1 ฝัก
วิธีการเตรียม: ตีข้าวโอ๊ตและเนยด้วยเครื่องปั่น ผสมกับน้ำตาลและแป้ง ผลลัพธ์จะถูกเทลงในกระทะและอบในเตาอบ 180 ที่อุ่นไว้จนเป็นสีทอง ผัดในระหว่างการอบเพื่อให้ได้เศษที่กรอบ
ผสมมาสคาร์โปเน่และนมข้นจืด ปรุงรสด้วยฝักวานิลลาผ่าครึ่ง สตรอเบอร์รี่ถูกทำให้เครียดและทำให้เครียด เพิ่มส่วนผสมของเหลวพร้อมกับวิปปิ้งครีมอย่างดี ผัดและเพิ่มสตรอเบอร์รี่ที่เหลือหั่นเป็นชิ้น
ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมกรุบกรอบที่เย็นแล้วทาในกระทะ บีบทาด้วยครีมและเนียน โรยด้วยส่วนผสมกรุบกรอบที่เหลือและทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง ของหวานถูกนำออกมาก่อนบริโภคและตัด
