2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่อเป็นเด็ก เราเคยถูกบอกว่าการบริโภคผักและผลไม้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ทุกคน และผลิตภัณฑ์เหล่านี้ควรนำเสนอเป็นประจำที่โต๊ะของเรา อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ปรากฎว่าถึงแม้จะเป็นกรณีนี้จริง ๆ แต่การบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลกระทบด้านสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ และช่วงเวลาของวันที่เราบริโภคมัน
นี่คือข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ 5 ประการเกี่ยวกับเรื่องนี้:
- ตรงกันข้ามกับความเชื่อก่อนหน้านี้ว่าการรับประทานผักดิบให้ประโยชน์มากที่สุดคือตอนนี้มีความเห็นอื่น โดยอาศัยข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะผ่านการบำบัดทางเคมีและบริโภคดิบ สารเคมีที่เติมลมเข้าไปไม่สามารถหายไปได้ หากคุณอุ่นผักเป็นเวลาสั้นๆ อาจทำให้ผักไปถึงท้องของคุณได้ดีกว่าผักดิบ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับผักที่ปลูกในบ้านซึ่งทุกคนรู้ว่าเป็นสมบัติทางธรรมชาติที่แท้จริง
- ผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหารควรเลือกผักที่จะเน้น ตัวอย่างเช่น หัวไชเท้าแบบดั้งเดิมซึ่งมีอยู่ในสลัดฤดูใบไม้ผลิสีเขียว อาจเป็นศัตรูตัวสำคัญของเยื่อบุกระเพาะอาหาร และการบริโภคในปริมาณมากอาจนำไปสู่โรคกระเพาะได้ นอกจากนี้ยังใช้กับผักเช่นแตงกวาและมะเขือเทศและลูกแพร์และแอปเปิ้ลธรรมดาซึ่งอาจทำให้เกิดแผล แน่นอนว่านี่เป็นเรื่องจริงหากคุณบริโภคมากเกินไป เพราะไม่เช่นนั้น สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดจากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม
- ช่วงนี้มีการพูดคุยกันมากขึ้นเรื่อยๆ ว่าผลไม้ไม่ควรกินตอนดึกเพราะจะหมักในท้องของเรา ยังมีข้อโต้แย้งในประเด็นนี้ แต่ความจริงก็คือ ควรกินผลไม้ทั้งหมดในขณะท้องว่าง อย่างน้อย 20 นาทีก่อนรับประทานอาหาร นอกจากนี้พวกเขาจะต้องบริโภคด้วยตัวเองเพราะถ้าคุณนำพวกเขาไปพร้อมกับอาหารอื่น ๆ พวกเขาจะสูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าของพวกเขา
- คุณสามารถกินผลไม้ก่อนอาหารเช้าหรือระหว่างอาหารกลางวันกับอาหารเย็นได้ แต่แนวคิดก็คือ อย่างน้อย 2 ชั่วโมงผ่านไปแล้วตั้งแต่สิ้นสุดมื้อเที่ยงและตอนเริ่มอาหารเย็น
- ผักบางชนิด เช่น มะเขือเทศและผักใบเขียวเกือบทั้งหมดสะสมกรดอินทรีย์มากเกินไป ดังนั้นไม่ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะมีประโยชน์ในตัวเองมากเพียงใด อย่าบริโภคมากเกินไป
