2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เนื่องจากมีเพียงโลหะเท่านั้นที่กันไมโครเวฟได้ จึงไม่ยากที่จะหาเครื่องครัวไมโครเวฟที่เหมาะสม
อย่างไรก็ตาม มีเศษโลหะในจานพอร์ซเลนบางชนิด ถ้วยและจานมักตกแต่งด้วยสีสันและขอบทอง สีส่วนใหญ่ยังมีอนุภาคโลหะ ซึ่งแม้ในปริมาณเล็กน้อยจะทำให้เกิดประกายไฟภายใต้การกระทำของไมโครเวฟ
โดยทั่วไป เตาไมโครเวฟจะให้ความร้อนเฉพาะกับจานเท่านั้น อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิที่สูงมากสามารถเกิดขึ้นได้ ซึ่งจะถูกส่งไปยังเรือ ดังนั้นวัสดุจะต้องสามารถทนต่อระดับหนึ่งได้
มีวิธีหนึ่งที่คุณสามารถทำได้ว่าภาชนะทนความร้อนเพียงพอหรือไม่ ในการทำเช่นนี้ ให้วางภาชนะทดสอบในเตาไมโครเวฟโดยเปิดไฟครึ่งหนึ่งเป็นเวลาประมาณ 20-25 วินาที หากกระทะอุ่นหลังจากถอดออก ไม่แนะนำให้ใช้ในเตาประเภทนี้ในภายหลัง
พอร์ซเลนและแก้ว
วัสดุที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำงานกับไมโครเวฟ ได้แก่ พอร์ซเลน แก้ว และเซรามิกแก้ว เนื่องจากวัสดุเหล่านี้ส่งผ่านไปยังไมโครเวฟได้ง่ายที่สุด อย่างไรก็ตาม ไม่ควรวางแก้วและชามเนื้อละเอียดและคริสตัลในไมโครเวฟ ขอแนะนำให้เติมภาชนะที่ไม่มีที่จับเพียงครึ่งทางเท่านั้น สิ่งนี้จะทำให้ขอบเย็นซึ่งจะช่วยให้จับได้ง่าย
เซรามิกส์
เมื่อเครื่องปั้นดินเผาและเครื่องปั้นดินเผาไม่ได้เคลือบ จะดูดซับความชื้นจากอากาศหรือจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว ในกรณีนี้ จานจะอุ่นและควรมีที่จับผ้าหรือผ้าขนหนูที่เหมาะสมในการถอดออก
โฟลิโอ
ผลิตภัณฑ์แช่แข็งสามารถละลายได้ง่ายโดยไม่ต้องแกะถุงออก สิ่งที่คุณต้องทำคือเจาะรูเล็กๆ สองสามรูเพื่อปล่อยไอน้ำออกมา ฟอยล์สำหรับคลุมผลิตภัณฑ์สามารถใช้ในเตาไมโครเวฟได้ก็ต่อเมื่อทนความร้อนเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม อย่าหักโหมกับการใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์พลาสติกในไมโครเวฟ เนื่องจากมีการวิจัยมากขึ้นเรื่อยๆ พิสูจน์ว่าพลาสติกที่ให้ความร้อนเป็นอันตรายต่อผลิตภัณฑ์ที่ห่อหุ้มไว้ ซึ่งอาจกลายเป็นสารก่อมะเร็งได้
กระดาษ
กระดาษ parchment และกระดาษแข็งเหมาะสำหรับอุ่นจานเท่านั้น ระวัง. การสัมผัสกับไมโครเวฟเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้
จานไม้และหวาย
บอร์ดในครัวและกระทะที่ทำจากไม้ ฟาง หรือไลโค ใช้ได้กับเตาไมโครเวฟเพียงบางส่วนเท่านั้น
อลูมิเนียม
เฉพาะแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์บางและแผ่นอะลูมิเนียมเท่านั้นที่สามารถใช้อุ่นอาหารพร้อมรับประทานได้
