2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เงื่อนไขทางการแพทย์บางอย่างต้องการโซเดียมมากขึ้น ขอชี้แจงสิ่งหนึ่งตั้งแต่ต้น - พวกเราบางคนกังวลเรื่องการกินเกลือ (โซเดียม) มากขึ้น
คนส่วนใหญ่บริโภคโซเดียมในปริมาณที่เพียงพอ หากไม่เกินคำแนะนำปัจจุบันที่ 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน ดร. จอย ดูบัวส์ นักโภชนาการและนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนกล่าว
อาหารสมัยใหม่ตามปกติในปัจจุบันเป็นที่รู้จักสำหรับปริมาณเกลือที่อุดมไปด้วย แต่ถ้าคุณยึดมั่นในการรับประทานอาหารที่มีเหตุผลและสมดุลมากขึ้น คุณไม่น่าจะได้รับเกลือในปริมาณที่มากเกินไปต่อวัน
อย่างไรก็ตาม หากเงื่อนไขใดๆ ที่อธิบายไว้ด้านล่างมีผลกับคุณ หรือหากคุณคิดว่าคุณได้เพิ่มปริมาณเกลือที่บริโภคเข้าไปด้วยเหตุผลอื่น ก่อนอื่น ให้ตรวจสอบปริมาณโซเดียมของคุณอย่างระมัดระวังเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์
นอกจากนี้ ให้ตรวจสอบฉลากอาหารอย่างละเอียดเพื่อหาปริมาณโซเดียมเพื่อคำนวณปริมาณที่คุณรับประทานในแต่ละวัน
สุดท้ายและที่สำคัญที่สุด - ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะเปลี่ยนอาหารและเกลือที่มีอยู่อย่างสิ้นเชิง
และเมื่อไหร่จะดีกว่าที่จะบริโภคเกลือมากขึ้น? ต่อไปนี้เป็นหกกรณีที่เกลือไม่ควรทำให้คุณตกใจ
1. เข้าร่วมการแข่งขันแบบมาราธอน
นักกีฬาที่ออกกำลังกายอย่างหนักเป็นเวลานาน - หนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น - บางครั้งต้องการโซเดียมเพิ่มขึ้น Dubost กล่าว ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งเป็นโซเดียมในเลือดหยดหนึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ นำไปสู่อาการวิงเวียนศีรษะ สับสน อ่อนแอ และถึงกับเสียชีวิต แม้ว่าจะไม่ใช่เรื่องแปลก แต่ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำอาจเกิดขึ้นได้เมื่อผู้คนมีเหงื่อออกมากระหว่างออกกำลังกายและดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อให้ร่างกายได้รับน้ำคืน แต่ไม่ได้รับปริมาณโซเดียมที่สูญเสียไปจากการขับเหงื่อในร่างกายซึ่งจำเป็นต่อการรักษาหน้าที่ที่สำคัญ หากคุณเพิ่งออกกำลังกายที่ทรหดเสร็จ การรับประทานอาหารที่มีรสเค็มสามารถช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้
2. คุณอาศัยอยู่ในที่ที่มีอากาศร้อนและสกปรก
เป็นอีกครั้งหนึ่งที่เหงื่อออกมากเกินไปอาจทำให้ระดับโซเดียมในร่างกายลดลง Dubost กล่าว เช่นเดียวกับการออกกำลังกายอย่างหนัก ในบางกรณีการมีเหงื่อออกมากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำได้ หากสภาพอากาศทำให้คุณมีเหงื่อออกมาก และมีอาการปวดหัวหรือกระหายน้ำอย่างรุนแรง ให้โรยเกลือเล็กน้อยลงบนสิ่งที่คุณกิน และคุณสามารถบรรเทาอาการได้
3. คุณเป็นโรคนี้
Lawrence Appel โฆษกของ American Heart Association และศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่สถาบันการแพทย์ของ Johns Hopkins University กล่าว ผู้ที่เป็นโรคนี้จะสูญเสียโซเดียมส่วนเกินในปัสสาวะและต้องใช้ความพยายามอย่างมีสติเพื่อรักษาระดับโซเดียมไว้ หากไม่เป็นเช่นนั้น ผลลัพธ์อาจเป็นภาวะ hyponatremia อีกครั้ง ซึ่งอาจนำไปสู่อาการต่างๆ เช่น เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ อ่อนแรง หรือเหนื่อยล้า
4. หากคุณกำลังใช้ยาขับปัสสาวะ
โดยเฉพาะอย่างยิ่งยาขับปัสสาวะหลายชนิดสามารถทำให้เกิดความไม่สมดุลของแร่ธาตุในร่างกายของคุณโดยการเพิ่มปริมาณของปัสสาวะ Dubost กล่าว แม้ว่าจะเป็นความจริงที่ยาขับปัสสาวะมักถูกกำหนดให้กับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง และการรับประทานเกลือมากเกินไปอาจมีความเสี่ยงสำหรับผู้ที่มีระดับ BP สูง อาจมีบางกรณีที่ผู้ที่ใช้ยาขับปัสสาวะควรบริโภคโซเดียมเกิน
5. หากคุณอายุมากขึ้นและมีความคิดสับสน are
ผู้สูงอายุโดยเฉพาะผู้ที่มีอายุมากกว่า 80 ปีสามารถปรับปรุงการทำงานของสมองได้อย่างมีนัยสำคัญโดยการเพิ่มปริมาณเกลือตามการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อต้นปีนี้ในวารสาร Nutrition, Health and Agingทีมวิจัยพบว่าเมื่อเทียบกับผู้ใหญ่ที่บริโภคโซเดียมน้อย คนที่บริโภคโซเดียมในปริมาณปานกลางจะทำงานได้ดีกว่าในการทดสอบบางอย่างเพื่อวัดการทำงานของสมอง เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าการศึกษานี้เป็นการเตรียมการ ดังนั้น แม้ว่าจะเป็นไปได้ที่โซเดียมเพิ่มเล็กน้อยเพื่อปรับปรุงการทำงานของสมอง แต่อย่าดื่มด่ำกับการเติมเกลือมากเกินไปในอาหารของคุณจนกว่าคุณจะปรึกษาแพทย์
6. หากคุณเป็นโรคนี้หายาก
กลุ่มอาการที่เรียกว่า Bartter's syndrome อาจส่งผลต่อความสามารถของไตในการแปรรูปเกลือที่คุณบริโภค โดยทั่วไปแล้ว โซเดียมที่ขับออกมามากเกินไปในปัสสาวะของคุณ และไม่เพียงพอที่จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของคุณ Adele กล่าว ภาวะนี้หายากและเกิดจากความผิดปกติทางพันธุกรรม อาการของโรครวมถึงทุกอย่างตั้งแต่การอาเจียนและความกระหายมากเกินไปจนถึงความต้องการอาหารรสเค็ม ย้ำอีกครั้งว่าควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพิ่มปริมาณเกลือ
