2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณชอบปลาทอดหรือไม่? หัวใจของคุณไม่ได้รักเธออย่างแน่นอน วิธีการเตรียมปลานั้นสำคัญมาก โดยเฉพาะการเพิ่มประโยชน์ของอาหารทะเลเพื่อกระตุ้นสุขภาพของหัวใจ
ผู้หญิงที่ไม่ค่อยหรือไม่เคยกินปลาเลยมีความเสี่ยงที่จะเกิดภาวะหัวใจล้มเหลวสูงกว่าผู้หญิงที่กิน 4 หน่วยบริโภคหรือมากกว่าถึง 30 เปอร์เซ็นต์ต่อสัปดาห์ แต่! เพื่อไม่ให้ตกอยู่ในกลุ่มเสี่ยง คุณควรกินปลาที่อบในเตาอบหรือปรุงบนไฟหรือย่าง
การกินปลาทอดเพียง 1 หน่วยบริโภคต่อสัปดาห์ เสี่ยงต่อภาวะหัวใจล้มเหลวสูงขึ้น 48%
สิ่งสำคัญคือต้องให้ความสำคัญกับอาหารเพื่อสุขภาพและการทำอาหารทะเล การบริโภคปลาที่มีเนื้อสีเข้ม เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และลีเฟอร์ มีความเสี่ยงต่อภาวะหัวใจล้มเหลวต่ำกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับปลาทูน่าหรือปลาขาว เช่น ปลาค็อดและเนื้อเดียว
ปลาเนื้อเข้มสามารถดีต่อสุขภาพของหัวใจเป็นพิเศษเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง พวกเขาคิดว่าจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจโดยการลดการอักเสบ ความดันโลหิต และความเสียหายของเซลล์
ปลาแซลมอนแอตแลนติกมีกรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่าปลาค็อดหรือแต่เพียงผู้เดียวประมาณ 3-6 เท่า
ทั้งหมดนี้จะทำให้คุณคิดว่าการบริโภคปลาเป็นประจำเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลนั้นดีต่อสุขภาพของคุณ
