ทำให้การทำอาหารมีสุขภาพดีขึ้นด้วยเคล็ดลับอันชาญฉลาดเหล่านี้

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

หัวข้อของการกินเพื่อสุขภาพเป็นที่คุ้นเคยสำหรับเราอยู่แล้วอย่างเจ็บปวดเพราะมีการพูดคุยกันอยู่เสมอ แต่เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเรา และวัฒนธรรมของโภชนาการที่เหมาะสมนั้นสำคัญมาก เพราะเราจำเป็นต้องได้รับความรู้เป็นอย่างดีว่าควรกินอะไรดีและอาหารชนิดใดเป็นอันตราย

อย่างไรก็ตาม ไม่ค่อยมีใครพูดกันว่ามีวิธีที่เราสามารถทำได้เมื่อเราเลือกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพแล้วได้รับ ทำอาหารอย่างถูกวิธี. เพราะสุดท้ายแล้วไม่ว่าสุขภาพของบร็อคโคลี่จะดีขนาดไหน อย่างเช่น บร็อคโคลี่ก็หมดไป ดังนั้นถ้าจะเสิร์ฟชุบเกล็ดขนมปังแล้วลอยเป็นไขมันเลยใช่ไหมคะ?

นั่นเป็นเหตุผลที่เราเลือกไม่กี่ที่นี่ เคล็ดลับการทำอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งจะทำให้คุณได้รับกระบวนการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เพราะถึงเวลาที่คุณต้องหยุดพักจากอาหารแคลอรีและอาหารที่มีแคลอรีสูง!

ประการแรก สิ่งสำคัญคือต้องพูดถึงว่าวิธีการปรุงอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดโดยการทำให้ผลิตภัณฑ์ผ่านความร้อนคือการปรุงอาหาร การนึ่ง การอบ การตุ๋น หรือการย่าง / บาร์บีคิว

สิ่งหลังไม่ควรมากเกินไปเนื่องจากการอ้างสิทธิ์มากขึ้นเรื่อย ๆ บ่งชี้ว่าการย่างผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมาะสมอาจเป็นสารก่อมะเร็งได้

เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา วิธีทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุด, เราจะเสริมว่าไม่เลวที่จะมีเครื่องใช้ในครัวเรือนเพิ่มเติมสำหรับ ทำอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น หม้อทอดอากาศ เป็นต้น ตราบใดที่คุณสามารถจ่ายได้แน่นอน

มีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายที่ต้องทอดหรือชุบเกล็ดขนมปัง ถูกต้อง คุณแทบจะหนีไม่พ้นความจริงข้อนี้ อย่างไรก็ตาม ในกรณีเช่นนี้ ให้ใช้ไขมันเพียงเล็กน้อยและหลังจากทอด/ชุบขนมปังแล้ว ให้วางผลิตภัณฑ์ไว้บนกระดาษในครัวเป็นเวลาอย่างน้อยสองสามนาทีเพื่อให้ไขมันระบายออก

ไม่ควรนำไขมันที่คุณทอดหรือชุบเกล็ดขนมปังกลับมาใช้ซ้ำไม่ว่าในกรณีใดๆ ทิ้งลงถังขยะดีกว่าสุขภาพ จริงไหม?

การอบผักด้วยความร้อนนานเกินไปจะบีบวิตามินออกจากผักอย่างแท้จริง ทิ้งผักที่มีรากเช่นเดียวกับมันฝรั่ง แต่ผักอื่นๆ เกือบทั้งหมดต้องใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการพลิกกลับหรือหายใจไม่ออก

เรียนรู้ที่จะใช้เกลือให้น้อยที่สุดเพื่อปรุงรสอาหารของคุณ และใส่เฉพาะระหว่างการปรุงอาหารเท่านั้น เมื่อคุณเติมเกลือลงในอาหารที่เย็นแล้ว ร่างกายของคุณจะได้รับโซเดียมมากเกินไป ซึ่งในปริมาณมากเป็นอันตรายอย่างแน่นอน

ดูความซับซ้อนของการทำอาหารในหม้อทอดไร้น้ำมัน