การแพ้ไข่ในเด็ก

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ในกรณีที่แพ้ไข่ ระบบภูมิคุ้มกันจะรับโปรตีนเป็นสารอันตราย ซึ่งส่งผลให้ร่างกายเกิดปฏิกิริยาป้องกัน มีการผลิตแอนติบอดีและสารต่างๆ เช่น ฮีสตามีน

การแพ้ไข่ของเด็กสามารถสร้างปัญหาได้มากมาย น่าเสียดายที่สารที่ปล่อยออกมาจากระบบภูมิคุ้มกันไม่ได้ปกป้องร่างกาย

กลับสร้างปัญหาให้กับระบบทางเดินหายใจ ระบบย่อยอาหารและผิวหนัง อาการต่างๆ ได้แก่ คลื่นไส้ ปวดหัว ปวดท้อง มีผื่นและหายใจมีเสียงหวีด

เป็นครั้งแรกที่การแพ้ไข่สามารถเกิดขึ้นได้ในวัยทารกหรือวัยเด็ก

อาการแพ้นี้เป็นเรื่องปกติธรรมดา ปฏิกิริยานี้คงอยู่อย่างน้อยหนึ่งวัน ปฏิกิริยาการแพ้สามารถตัดสินได้โดย:

การเกิดขึ้นของผื่นแดงไม่สม่ำเสมอ, คันผิวหนัง, บวมและแดงของปาก, กลาก.

คลื่นไส้และท้องร่วงอาเจียนและปวดท้อง

มีอาการน้ำมูกไหล ตาแดง น้ำตาไหล จาม

ในกรณีที่เป็นภูมิแพ้ มีโอกาสเกิดแอนาฟิแล็กซิสได้ นี่เป็นภาวะที่เป็นอันตรายซึ่งมีลักษณะเป็นผื่นแดงคันบวม

ผู้ปกครองสามารถรับรู้สถานการณ์นี้ได้หากพวกเขาเห็นอาการบวมที่ปาก ปฏิกิริยาจะพัฒนาอย่างรวดเร็วและนำไปสู่สภาวะช็อก

เมื่อพบว่าเด็กแพ้ไข่ควรหยุดไข่ อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ไม่ง่ายนัก เนื่องจากอาหารหลายชนิดมีผลิตภัณฑ์จากไข่ เมื่อผู้ปกครองปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ เขาควรระบุผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ควรหลีกเลี่ยง

ในกรณีที่เกิดปฏิกิริยาเฉียบพลันต่อไข่ แพทย์อาจแนะนำให้ผู้ปกครองของเด็กมีอะดรีนาลีนอยู่ในมือเสมอ เขาจะป้องกันอุบัติเหตุจนกว่าทีมแพทย์จะมาถึง

วิธีการรักษาอีกวิธีหนึ่งคือการเตรียม antihistamine ซึ่งช่วยบรรเทาอาการแพ้

ดูวิธีเปลี่ยนไข่ในสูตรอาหาร:

1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;

1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์ละลายใน ¼ ช้อนชา น้ำ;

เจลาติน 1 ซอง และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ;

1 ½ ช้อนโต๊ะ. น้ำ 1 ½ ช้อนโต๊ะ. น้ำมัน 1 ช้อนชา ผงฟู.

แต่ละชุดค่าผสมเหล่านี้สามารถแทนที่ไข่ได้หนึ่งฟองในสูตรหนึ่ง แต่ไม่สามารถแทนที่ไข่ได้มากกว่าสามฟอง