2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
อาหารบางชนิดที่เรามักมองว่ามีประโยชน์ สามารถย้อนกลับผลในเชิงบวกของอาหารที่มีต่อร่างกายมนุษย์ได้อย่างสมบูรณ์หากได้รับความร้อนสูงเกินไป สำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่าง การบริโภคตอนนี้เป็นสิ่งสำคัญ
ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ ผลกระทบที่อาจมีหลังจากการอุ่นและบริโภคอาจแตกต่างกันไป
1. หัวบีท - หัวบีทเต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ แต่ควรบริโภคเมื่อสดเท่านั้น ส่วนผสมเหล่านี้จะลดลงเมื่อผ่านการบำบัดด้วยความร้อน
2. ไก่ - ไก่สามารถรับประทานได้นานถึง 2 วันหลังจากปรุงอาหาร หลังจากช่วงเวลานี้ ความร้อนสูงเกินไปอาจทำให้เกิดปฏิกิริยารุนแรงในกระเพาะอาหารและทำให้คุณมีอาการป่วยหลายอย่าง
3. มันฝรั่ง - จานมันฝรั่งไม่ควรทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานเพราะคุณค่าทางโภชนาการเริ่มลดลงเรื่อย ๆ และในที่สุดจานที่ร้อนเกินไปอาจเป็นพิษต่อร่างกายได้จริงๆ
4. เห็ด - เห็ดจะถูกกินทันทีหลังจากเตรียมเพราะในระหว่างการเข้าพักและการอุ่นองค์ประกอบของโปรตีนในพวกมันจะเปลี่ยนไปซึ่งอาจเป็นสาเหตุของปัญหาทางเดินอาหาร
5. ผักโขม - ผักโขมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไนเตรตในระดับสูงสุดซึ่งเป็นสาเหตุที่การบริโภคในรุ่นที่อุ่นซ้ำอาจเป็นอันตรายได้ ไนเตรตในผักที่ร้อนจัดสามารถนำไปสู่การก่อมะเร็ง
6. ไข่ - ไข่ต้มหรือไข่คนที่ทำให้ร้อนมากเกินไปอาจเป็นพิษต่อกระเพาะอาหารของคุณได้ ควรบริโภคทันทีที่คุณเตรียม และไม่ควรรับประทานหากเพิ่งนำออกจากไมโครเวฟ
7. คื่นฉ่าย - เช่นเดียวกับผักโขม ขึ้นฉ่ายยังมีไนเตรตในระดับที่สูงมาก ดังนั้นจึงไม่ควรทำให้ร้อนเกินไป หากผักเป็นส่วนหนึ่งของซุปหรืออาหารอื่นๆ คุณต้องนำผักออกเมื่ออุ่น
8. หัวผักกาด - ปริมาณไนเตรตในหัวผักกาดอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างยิ่งหากได้รับความร้อนสูงเกินไป ควรบริโภคผลิตภัณฑ์สดและล้างอย่างดีเท่านั้น