2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กลิ่นหอม แข็งแกร่ง และขัดแย้งกันมาก! ทุกคนโต้แย้งเกี่ยวกับอันตรายและประโยชน์ของกาแฟ แต่ไม่มีใครสามารถท้าทายวิทยาศาสตร์ได้ และมันก็พิสูจน์ได้ว่าคุณสามารถและควรดื่ม กาแฟ - ปานกลางแน่นอน ผิวที่ดี หลอดเลือดและข้อต่อที่แข็งแรงเป็นเพียงส่วนหนึ่งของประโยชน์ของการดื่มกาแฟในระดับปานกลาง และนี่คือวิธีที่เครื่องดื่มชูกำลังส่งผลต่อร่างกายของเรา
1.ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคพาร์กินสันและอัลไซเมอร์er
นักวิจัยสหรัฐที่ศูนย์วิจัยโรคอัลไซเมอร์ในแทมปาพบว่าเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนช่วยลดความเสี่ยงของโรคได้ 65 เปอร์เซ็นต์ ในการทำเช่นนี้ คุณควรดื่มกาแฟ 1 ถึง 3 ถ้วยต่อวัน นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยซานตากาตารีนาแห่งบราซิลสรุปว่าผู้ชื่นชอบกาแฟมีโอกาสเป็นโรคพาร์กินสันน้อยกว่า 20%
2. ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคตับแข็ง
นักวิจัยจากสถาบัน Mario Negri Institute for Pharmacological Research ศึกษาผลกระทบของกาแฟต่อถุงน้ำดี และพบว่าการบริโภคเครื่องดื่มเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดตับแข็งในตับได้เกือบ 2 เท่า
3. เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
ใช่ ถึงเวลาที่จะไขตำนานที่เก่าแก่ที่สุดเรื่องหนึ่ง! นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแห่งชาติสิงคโปร์แสดงให้เห็นว่ากาแฟ 3-5 ถ้วยต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดให้น้อยลง 3 เท่า
4.ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
ในศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์ได้ลงมติเป็นเอกฉันท์ว่ากาแฟเป็นอันตรายต่อสุขภาพและยังทำให้เกิดมะเร็งอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้กลับกลายเป็นภาพลวงตา นักวิจัยจากภาควิชาระบาดวิทยาของมหาวิทยาลัย Mario Negri มีความคิดเห็นที่ต่างกัน พวกเขาพบว่าผู้ชื่นชอบกาแฟมีความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านมลดลง
5. ป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวานประเภท 2
หลายปีก่อน เรากลัวว่ากาแฟจะทำให้เกิดโรคเบาหวานได้ แต่นักวิทยาศาสตร์ชาวเดนมาร์กที่โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยในโอดิเนสได้พิสูจน์ให้เห็นเป็นอย่างอื่น ต้องขอบคุณคาเฟอีนที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม ตับอ่อนจึงเริ่มผลิตอินซูลินมากขึ้นในระหว่างผลกระทบของกลูโคส นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคนที่ดื่มกาแฟจึงไม่ค่อยพบผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2
6.ปกป้องข้อต่อและถุงน้ำดี
กาแฟช่วยเพิ่มการเผาผลาญและกระตุ้นการขับกรดยูริกออกจากเลือดป้องกันโรคเกาต์ ข้อเท็จจริงนี้ได้รับการพิสูจน์โดยนักวิทยาศาสตร์จาก British Brigham Hospital และ Harvard Medical School คาเฟอีนช่วยป้องกันการก่อตัวของนิ่วในถุงน้ำดี การดื่มกาแฟวันละ 1 ถึง 3 ถ้วยช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคนี้ได้ 4% และจาก 3-5 ได้ถึง 45%
7. ปรับปรุงการประสานงานของกล้ามเนื้อ
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโคเวนทรีได้พิสูจน์แล้วว่า คาเฟอีน เพิ่มความอดทน เพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ป้องกันการหกล้มจากการแตกหักและรอยฟกช้ำ ดังนั้นจึงแนะนำให้ดื่มกาแฟจากผู้สูงอายุ
8. ขจัดริ้วรอยและฟื้นฟูร่างกาย
นักวิทยาศาสตร์ชาวสเปนจากมหาวิทยาลัยกรานาดาพบว่า กาแฟ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่แรงกว่าวิตามินซีถึง 500 เท่า จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวเกาหลีพบว่าสารสกัดจากกาแฟช่วยลดเลือนริ้วรอย รักษาคอลลาเจนในเซลล์ จึงป้องกันการสูญเสียของเหลว ดังนั้นคนรักกาแฟจึงดูอ่อนกว่าวัยและสดชื่นกว่าคนรอบข้าง
9. กาแฟ - เครื่องดื่มของชาวร้อยปี
แพทย์ Murphy และ Gunther ศึกษาอัตราการเสียชีวิตใน 10 ประเทศในยุโรป และสรุปว่าผู้รักกาแฟมีอายุยืนยาวขึ้น นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าแม้แต่ผู้สูบบุหรี่ก็สามารถได้รับประโยชน์จากการสูบบุหรี่ได้เนื่องจากการสูบบุหรี่ไม่ได้ลดความแรงของผลกระทบ
สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจ - ด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์เหล่านี้ กาแฟจึงไม่ใช่ยาครอบจักรวาล นอกจากนี้ แพทย์ยังแนะนำและให้ความสำคัญกับกาแฟธรรมชาติที่ปรุงด้วยวิธีธรรมชาติละลายน้ำได้ - มีสารอาหารน้อยกว่าหลายเท่า
