2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
นักโภชนาการจากสหราชอาณาจักรวิเคราะห์อาหารคริสต์มาสของประเทศต่างๆ ทั่วโลก และพบว่าเมนูใดมีประโยชน์มากที่สุด คริสตินา แมรีฟิลด์ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดถูกจัดเตรียมโดยชาวโปแลนด์เพื่อเป็นเกียรติแก่คริสต์มาส
ตามด้วยอาหารพิเศษประจำเทศกาลของชาวออสเตรเลียและชาวนิวซีแลนด์ ตำแหน่งด้านล่างเป็นอาหารคริสต์มาสของชาวฝรั่งเศส ตามด้วยอาหารอันโอชะของชาวสเปนและชาวเยอรมัน สองตำแหน่งสุดท้ายในการจัดอันดับถูกครอบครองโดยอาหารคริสต์มาสของชาวอังกฤษและผู้คนในสหรัฐอเมริกา
นักโภชนาการอธิบายว่าเมนูคริสต์มาสที่ง่ายที่สุดอยู่ในโปแลนด์ เนื่องจากมีบอร์ช ปลาคาร์พ และผลไม้แช่อิ่มแห้ง อาหารเหล่านี้ไม่เป็นภาระต่อระบบย่อยอาหารและไม่ก่อให้เกิดความวุ่นวายตามปกติที่พวกเราส่วนใหญ่รู้สึกหลังจากกินมากเกินไปในวันหยุด
อาหารที่เสิร์ฟในนิวซีแลนด์และออสเตรเลียในช่วงคริสต์มาสก็เป็นอาหารเช่นกัน พวกเขามักจะพึ่งพาสลัดและอาหารทะเลรสเลิศ หากเสิร์ฟเนื้อสัตว์ ให้แช่เย็นและปรุงรสด้วยซอสผลไม้ เค้กเบา ๆ ของ Pavlova มักเสิร์ฟเป็นของหวาน Daily Mail เขียน
เฉพาะเมนูที่ระบุไว้แล้ว Maryfield พบว่ามีสุขภาพที่ดี ตารางของประเทศอื่น ๆ ในการจัดอันดับนั้นไม่ได้เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ แต่มีขอบเขตเกี่ยวกับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
เมนูคริสต์มาสแบบฝรั่งเศสมักประกอบด้วยอาหาร เช่น ชีส ตับห่าน ไก่ ขนมอบ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหลังการบริโภค อันตรายยิ่งกว่าคือตารางของสเปนและเยอรมนีซึ่งเน้นที่มันฝรั่ง, เนื้อสัตว์, ของหวานที่มีแคลอรีสูง
หัวข้อของสหราชอาณาจักรและชาวอเมริกันยังเน้นที่มันฝรั่ง เช่นเดียวกับไก่งวงกับซอสหนัก เป็นไปได้ว่าผักจะเสิร์ฟในประเทศเหล่านี้ในวันคริสต์มาส แต่ผักเหล่านี้ไม่ได้อยู่ตรงกลางโต๊ะ ของหวานวันหยุดในทั้งสองประเทศก็มีแคลอรีค่อนข้างสูงเช่นกัน ในสหราชอาณาจักร พุดดิ้งเป็นที่นิยมมากกว่า และในสหรัฐอเมริกา - พุดดิ้งและพาย
นักโภชนาการชาวอังกฤษยังให้คำแนะนำที่มีคุณค่าเพื่อช่วยเราหลีกเลี่ยงอาการปวดท้องหลังรับประทานอาหารมื้อใหญ่ในวันคริสต์มาสอีกด้วย Maryfield แนะนำให้เรามุ่งเน้นไปที่สลัดและผัก และควรเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้นเมื่อเทผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และอาหารทอด
อย่าหักโหมกับแอลกอฮอล์เพราะมีแคลอรีสูงมากและเพิ่มความอยากอาหาร หากคุณรู้สึกอยากทานอะไรหวานๆ ให้พยายามตอบสนองความต้องการของคุณสำหรับของหวานที่เป็นผลไม้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ