2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ด้วยเหตุผลบางอย่าง เมื่อพูดถึงอาหารไม่ติดมัน เรานึกถึงซุปถั่วต่างๆ สตูว์ผัก ฯลฯ เท่านั้น ไม่ใช่ว่าไม่อร่อยแต่ไม่ได้ผูกมัดเราไว้กับแนวคิด จานยันที่ประณีต.
นั่นคือเหตุผลที่เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถเตรียมโต๊ะเทศกาลในช่วงเข้าพรรษาหรือสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์ได้อย่างไร
อะโวคาโดยัดไส้
ข้อดีของอะโวคาโดไม่เพียงแต่มีประโยชน์มากเท่านั้น แต่ยังช่วยให้อิ่มอีกด้วย ซึ่งจะทำให้ดี ไอเดียอาหารคลีน. ถ้าคุณเติมอะไรลงไป แน่นอน เพื่อจุดประสงค์นี้ จำเป็นต้องผ่าครึ่งแล้วเอาหินออกเท่านั้น หากคุณหลงใหลเกี่ยวกับการทำสวน คุณสามารถปลูกมันไว้ในสวนได้
กลับไปทำอาหารกันเถอะ อันที่จริง อะโวคาโดสามารถยัดไส้ด้วยผักได้ทุกประเภท เช่น ถั่วตุ๋น เห็ด ข้าวโพด ฯลฯ โรยหน้าด้วยชีสมังสวิรัติ (อันเดียวที่เหมาะกับการอดอาหาร) และอบในเตาอบแบบเบา ๆ
แต่ถ้ารีบก็ไม่ต้องอบเลย เติมเต้าหู้และปรุงรสด้วยผักใบเขียว มะเขือเทศเชอร์รี่แห้งเล็กน้อยรวมทั้งถั่วจะเข้ากันได้ดีกับไส้
เสียบไม้กับผัก
เมื่อมองแวบแรก เสียบไม้อาจไม่เกี่ยวข้องกับความคิดของคุณ อาหารลีนเลิศรส แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับว่าคุณเสิร์ฟอย่างไร
ตัวอย่างเช่น หากเสียบไม้มีขนาดเล็กกว่า (บนไม้ประมาณ 20 ซม.) คุณสามารถติดมันบนมันฝรั่งอบในฟอยล์อลูมิเนียม (มันฝรั่งเองจะอร่อยมากด้วยวิธีนี้) หรือเติมพริกไทยด้วยเต้าหู้และเครื่องเทศที่คุณเลือก และเสียบไม้เสียบเข้าไป 3 อัน
และเสียบไม้เองได้จากผักเกือบทุกชนิด (หัวหอม, บวบ, มะเขือยาว, เห็ด, มะเขือเทศ, ฯลฯ) ซึ่งหั่นเป็นวงกลมทิ้งไว้เพื่อลิ้มรสประมาณ 1 ชั่วโมงในตู้เย็นพร้อมเครื่องเทศที่คุณเลือก (น้ำมันมะกอก, เกลือ, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, พริกไทย, ออริกาโน ฯลฯ) หั่นเป็นชิ้นแล้วอบบนตะแกรง กระทะย่าง หรือแม้แต่ในเตาอบ ง่าย รวดเร็ว อร่อย และซับซ้อน!
ม้วนบวบ
มันเป็นสิ่งสำคัญหลังจากบีบบวบและเกลือเพื่อระบายน้ำแล้วบีบด้วยมือ ยิ่งน้ำเหลือน้อยเท่าไหร่แป้งบวบก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น หลังจากใส่ชีสหรือไส้อื่นๆ ที่คุณเลือกแล้วม้วนขึ้น ให้ปล่อยให้แข็งตัวประมาณ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นเพียงแค่ตัดแล้วคุณจะได้จานที่ไม่ติดมันอร่อยมาก
แนะนำ:
Stilton - อาหารอันโอชะชั้นเลิศ Exquisite
ในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 มีการค้นพบบลูชีสหอมกรุ่นในฟาร์มแห่งหนึ่งในเลสเตอร์เคาน์ตี้ มันกลายเป็นที่ชื่นชอบของนักเดินทางระหว่างลอนดอนและยอร์กอย่างรวดเร็วซึ่งแวะพักที่ Bel Inn ยอดนิยมในหมู่บ้าน Stilton ซึ่งตั้งอยู่บนเส้นทางการค้าจาก Yorl ไปลอนดอน ในความเป็นจริง หมู่บ้านแห่งนี้ไม่เคยผลิตชีสชนิดนี้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม บังเอิญว่าชีสอังกฤษที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันคือชื่อสติลตัน ซึ่งแตกต่างจากชีส Roquefort และ gorgonzola ที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษ ชีส English Stilton
