2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณจะเก็บผักได้ง่ายถ้าทำได้ ทางที่ดีควรทานผักสด ผักสดควรเก็บไว้ในที่มืด
ในห้องที่สว่างไสว ผักจะมีรสขมเล็กน้อยและทำลายแคโรทีนบางส่วน หากคุณไม่สามารถเก็บไว้ในห้องมืดได้ ให้เก็บไว้ในถุงกระดาษในตู้ไม้หรือพลาสติก
คุณสามารถซื้อมะเขือเทศสีเขียวและเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งเดือน ห่อมะเขือเทศสีเขียวแต่ละลูกด้วยกระดาษสะอาดแล้วจัดเรียงในลังที่มีฟาง
เก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ 11 ถึง 13 องศา กะหล่ำปลีควรเก็บไว้ดีที่สุดเมื่อฝักอยู่ในที่แห้ง
แครอทจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานหากคุณใส่เปลือกหัวหอมระหว่างพวกมัน อีกทางเลือกหนึ่งคือการฉีดพ่นแครอทกับน้ำเปลือกหัวหอมก่อนเก็บ
มันฝรั่งถูกเก็บไว้ในที่แห้งโดยไม่มีแสง มิฉะนั้นโซลานีนสารพิษจะก่อตัวขึ้น เพื่อไม่ให้มะเขือเทศบดในขวดที่เปิดอยู่ ให้โรยเกลือเล็กน้อยด้านบนแล้วเทน้ำมัน
หัวหอมสามารถเก็บไว้ได้นานหากคุณแขวนมันพันกันเป็นเปียหรือตาข่ายขนาดใหญ่ในที่ที่อากาศถ่ายเทได้ดีเพื่อป้องกันการงอก
เมื่อคุณปอกกระเทียม เป็นการง่ายที่สุดที่จะกดกานพลูด้วยด้านแบนของมีดและมันจะเลื่อนออกจากเปลือกเอง ถ้าคุณไม่ชอบกลิ่นกะหล่ำดอกระหว่างทำอาหาร ให้โยนใบกระวานลงไปในน้ำ
เมื่อคุณปรุงบีทรูทสีแดง มือของคุณจะเปลี่ยนเป็นสีแดงหรือสีชมพูเข้มในทุกสถานการณ์ เว้นแต่คุณจะสวมถุงมือ ถูมือด้วยน้ำมะนาวจะช่วยขจัดคราบ
