ทำไมคุณควรดื่มโกโก้เป็นประจำ? สิทธิประโยชน์ใหม่เพิ่มเติม

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

โกโก้ ได้มาจากผลของต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งพบได้ในอเมริกากลางและอเมริกาใต้และแอฟริกา ส่วนที่กินได้ของฝักโกโก้และเมล็ดกาแฟในนั้นจะถูกทำให้แห้งและผ่านการหมัก จากนั้นนำไปแปรรูปเป็นผงโกโก้ เนยโกโก้ หรือช็อคโกแลต

ผงโกโก้มีสีน้ำตาล มีกลิ่นหอมเฉพาะและมีรสขม และมักใช้ทำเครื่องดื่มร้อน

เมล็ดโกโก้และคุณสมบัติการรักษา ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางและสารที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาได้รับการเคารพมานานหลายศตวรรษ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ชาวสเปน เรียกว่าโกโก้แบล็กโกลด์.

โกโก้มีสารธีโอสเตอรอลที่เป็นประโยชน์ เหล่านี้เป็นสารที่ในร่างกายมนุษย์ถูกเปลี่ยนเป็นวิตามิน Q ที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยรักษาเด็กและผู้ใหญ่จากโรคร้ายแรง

ประกอบด้วยสารประกอบทางเคมีมากกว่า 300 ชนิดและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง เป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม แมกนีเซียม กำมะถัน แคโรทีน ไทอามีน ไรโบฟลาวิน ฟลาโวนอยด์ สารต้านอนุมูลอิสระ และกรดไขมันจำเป็น

เมื่อรวมองค์ประกอบเหล่านี้เข้าด้วยกัน กระตุ้นการเกิดไฟโตเคมิคอลตามธรรมชาติในร่างกาย ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับทั้งร่างกาย พวกเขาลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีปรับปรุงการทำงานของหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

โกโก้มีประโยชน์ และต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วยการลดความดันโลหิต ปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด และกระตุ้นการเผาผลาญกลูโคส

ประโยชน์ที่ไม่ควรมองข้ามคือประโยชน์ที่มีต่อสมอง ผงโกโก้จะหลั่งฮอร์โมนบางชนิด เช่น เอ็นดอร์ฟิน ฟีนิลเอทิลลามีน อนันดาไมด์ และเซโรโทนิน หรือที่เรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าเครื่องดื่มโกโก้มีผลดีต่อการไหลเวียนโลหิตและช่วยเพิ่มความคล่องตัวในผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปี

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับผู้ป่วย 44 คนที่เป็นโรคหลอดเลือดแดงส่วนปลาย (หลอดเลือดตีบ) พวกเขาถูกสังเกตเป็นระยะเวลา 6 เดือนโดยที่พวกเขาบริโภคโกโก้สามถ้วยต่อวัน เมื่อสิ้นสุดการทดลอง ผู้เข้าร่วมทดสอบกิจกรรมการเคลื่อนไหว