สลัดมันฝรั่งฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบใน 10 ขั้นตอน

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัดมันฝรั่งแสนอร่อย มันฝรั่งสามารถผสมกับผักต่างๆหรือเครื่องเทศสีเขียว ง่ายอย่างที่คิดในทางทฤษฎี บางครั้งผลลัพธ์อาจไม่เป็นอย่างที่เราคาดไว้ เพื่อป้องกันตัวเองจากเรื่องที่คาดไม่ถึง ให้ทำตามขั้นตอนด้านล่างเพื่อเตรียมสลัดมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบ:

1.เลือกมันฝรั่งให้ถูก

เมื่อเตรียมสลัดมันฝรั่ง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกมันฝรั่งแข็ง หากคุณปรุงให้อ่อน พวกมันจะกลายเป็นน้ำซุปข้นในหม้อ ระวังและหลีกเลี่ยงคราบสนิมบนมันฝรั่ง

2. เจ้าตัวเล็กก็สวย

เลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกพร้อมกัน ตามหลักการแล้ว มันฝรั่งควรมีขนาดเล็กพอที่จะผ่าครึ่งได้ มันฝรั่งขนาดเล็กที่เรียกว่าเหมาะอย่างยิ่ง

3.อย่ากลัวเกลือ

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม วิธีนี้จะช่วยให้สลัดของคุณมีรสชาติที่ดี

4. ให้พื้นที่แก่พวกเขา

ต้มมันฝรั่งในชามใบใหญ่. อย่าวางไว้ในที่เล็ก ๆ ซึ่งไม่สามารถปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ

5. ดูอย่างระมัดระวัง

เมื่อมันเดือด ให้เริ่มตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันฝรั่งพร้อมใน 15 นาที ระวังอย่าโกงพวกเขา ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดพร้อม ไม่ใช่ส้อม หากคุณใช้ส้อม คุณสามารถทำร้ายเนื้อมันฝรั่งและทำลายมันได้ ใส่มันฝรั่ง หากมีดตกลงไปในหม้อ แสดงว่าสุกแล้ว

6.หั่นมันฝรั่งขณะที่ยังร้อนอยู่

หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ ขณะอุ่น มันฝรั่งร้อนดูดซับน้ำสลัดได้มากขึ้น

7. เรียนรู้อัตราส่วน

สำหรับมันฝรั่งทุกๆ 2 กก. คุณจะต้องใช้น้ำสลัด 1/2 ถ้วยถึง 1 ถ้วย ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้มันอิ่มตัวแค่ไหนในสลัด สำหรับน้ำสลัดคลาสสิกในฤดูร้อน คุณต้องใช้มายองเนสหนึ่งแก้วกับมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำมะนาวหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ และสีแดงหรือกระเทียมป่น 3 ช้อนโต๊ะ

8. อย่ารีบร้อนกับเครื่องเทศ

แม้ว่าน้ำสลัดจะวางในขณะที่มันฝรั่งอุ่น แต่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ผักและสมุนไพรสดก็ถูกวางไว้ก่อนเสิร์ฟสลัด

9. เพิ่มน้ำสลัดเป็นสองเท่า

สลัดมันฝรั่งต้องการน้ำสลัดมากกว่าที่คุณคิดเสมอ ดังนั้นอย่ากังวลที่จะเพิ่มเป็นสองเท่า

10. ลองอีกครั้ง

ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้ลองอีกครั้งเผื่อไว้

ทานให้อร่อย!