สามสูตรที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับทำน้ำซุปข้น

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

น้ำซุปข้นเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่ง่ายที่สุดสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา อย่างไรก็ตาม สิ่งที่ไม่ดีก็คือ ครัวเรือนส่วนใหญ่เตรียมมันฝรั่งบดเท่านั้น และสิ่งใดก็ตามที่บริโภคมากเกินไปก็จะถูกเขย่าได้ง่าย นั่นคือเหตุผลที่เราจะเสนอสูตรอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานให้คุณอีก 3 สูตรสำหรับทำน้ำซุปข้น:

น้ำซุปข้นพาร์สนิป

สินค้าจำเป็น: รากพาร์สนิป 2 ต้น, หัวหอมใหญ่ 2 ต้น, แครอท 1 ลูก, ครีม 150 กรัม, เนย 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ปอกรากพาร์สนิป แครอท และหัวหอม แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อุ่นน้ำมันพร้อมกับน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะแล้วผัดผลิตภัณฑ์ ทำได้โดยใช้ไฟอ่อนและเคี่ยวจนนุ่ม

เมื่อพร้อมแล้ว กรอง คลุกเคล้าด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ใส่เนยและครีมที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และกลับไปที่เตาที่ยังอุ่นอยู่เป็นเวลา 1 นาที น้ำซุปข้นจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานเนื้อและปลา

ถั่วบดและถั่วเลนทิลบด

สินค้าจำเป็น: ถั่ว 500 กรัม, ถั่วเลนทิล 500 กรัม, นม 200 กรัม, เนย 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ, ใบสะระแหน่หรือสะระแหน่สดสองสามใบ, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ถั่วและถั่วต้มและบด ผสมและเพิ่มนมและแป้งผัดในเนย ต้มจนน้ำซุปข้นข้น จากนั้นใส่ไข่ที่ตีแล้วและเครื่องเทศสีเขียวสับละเอียด เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นอยู่

แครอทบด มันฝรั่ง และกระเทียม

สินค้าจำเป็น: มันฝรั่ง 6-7 หัว, แครอท 2 หัว, ต้นหอมใหญ่ 1 ต้น, ชีสละลาย 2 ชิ้น, เนย 5 ช้อนโต๊ะ, นม 5 ช้อนโต๊ะ, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ในน้ำเค็มเล็กน้อยใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แครอทปอกเปลือกและขูด และกระเทียมหอมสับให้ละเอียดที่สุด

ต้มจนสุกเต็มที่ เทน้ำ ใส่เนยและชีสที่ละลายแล้ว รอจนละลายและบดผลิตภัณฑ์ สุดท้ายเทนม ปรุงรสด้วยเกลือมากขึ้นถ้าจำเป็น และบดน้ำซุปข้นอีกครั้ง เสิร์ฟร้อน.