2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มีมะเดื่อมากกว่าสี่ร้อยสายพันธุ์ในโลก พวกเขาเติบโตในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ตะวันออกกลาง เอเชียกลาง และคอเคซัส เช่นเดียวกับในบัลแกเรีย บางครั้งมะเดื่อไม่ใช่ต้นไม้ แต่เป็นไม้พุ่มที่สูงถึงสิบเมตร
มะเดื่อเกิดบนต้นไม้เพศเมียเท่านั้น ดอกของมะเดื่อผสมเกสรโดยแตนเพียงชนิดเดียวและด้วยเหตุนี้พืชจึงไม่แน่นอน
มะเดื่อมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีสีเหลือง แดงหรือม่วง มะเดื่อจะอยู่ได้ไม่นานจึงตากแดดให้แห้ง ส่งผลให้น้ำตาลในนั้นเพิ่มขึ้น
หากพืชเติบโตภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยก็สามารถอยู่ได้นานถึงสองร้อยปี มะเดื่อเป็นภาพนูนต่ำนูนต่ำของอียิปต์โบราณและภาพวาดกรีกโบราณ
Avicenna หมอผู้ยิ่งใหญ่รักษามาลาเรีย หวัด และแผลเปื่อยด้วยมะเดื่อ เช่นเดียวกับโรคเรื้อนและซิฟิลิส ตามที่เขาพูดมะเดื่อรักษาความเยาว์วัยและความงาม
การแช่มะเดื่อใช้สำหรับประคบเย็นและรักษาอาการอักเสบ น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในมะเดื่อช่วยให้เลือดอยู่ในสภาวะปกติและแทนที่แอสไพริน
มะเดื่อเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังยุ่งอยู่กับงานทางจิต มะเดื่อมีแคลอรีค่อนข้างสูง - มี 240 แคลอรีต่อร้อยกรัมและอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล
ประกอบด้วยเส้นใยอาหาร แป้งและกรดอินทรีย์ โปรตีนและไขมัน วิตามิน A, B และ C, แคโรทีน, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โซเดียม และโพแทสเซียมจำนวนมาก
มะเดื่อใช้ในโรคกระเพาะ การอักเสบของระบบทางเดินหายใจ และเป็นสารลดอุณหภูมิ เพื่อจุดประสงค์นี้ยาต้มผลไม้และแยมมะเดื่อ
แนะนำให้ใช้ยาต้มมะเดื่อแห้งสำหรับอาการเมื่อยล้า, มีไข้, โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, การติดเชื้อในช่องปาก, เสียงแหบ มะเดื่อแห้งสับหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดสองช้อนชาแล้วต้มเป็นเวลาสิบนาทีด้วยไฟอ่อน ความเครียดและดื่มครึ่งถ้วยสี่ครั้งต่อวัน
ใบมะเดื่อสดช่วยเรื่องด่างขาว หากบริเวณผิวที่เปลี่ยนสีด้วยใบสดที่มีรอยย่นจำเป็นต้องหลั่งน้ำออก ผิวคล้ำก็จะกลับคืนมา
น้ำผลไม้จากใบมะเดื่อสดให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวแห้ง รักษาสิวหัวดำและบาดแผล ทำลายหูดและทำให้ปานขาวสว่างขึ้น ซึ่งเป็นที่รู้จักจากบทความทางตะวันออกโบราณ
มะเดื่อเหมาะสำหรับมื้อเช้า แต่ในปริมาณน้อยและผสมกับผลไม้อื่นๆ หากคุณผสมมะเดื่อแห้งหั่นบาง ๆ กับลูกพรุนหนึ่งกำมือ อัลมอนด์สองช้อนโต๊ะแล้วลวกด้วยน้ำเดือด คุณจะได้อาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ดีที่จะชาร์จสมองของคุณด้วยพลังงานที่ไม่คาดคิด
มะเดื่อมีข้อห้ามในโรคของตับอ่อนและโรคเบาหวานตลอดจนการอักเสบของกระเพาะอาหารและโรคเกาต์ ไม่แนะนำให้บริโภคมะเดื่อในกรณีที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญ
แนะนำ:
มะเดื่อ
มะเดื่อ เป็นผลของต้นมะเดื่อซึ่งเติบโตในเขตร้อนชื้นกึ่งเขตร้อนและไม่บ่อยนักในสภาพอากาศที่มีอากาศอบอุ่น ต้นมีความสูง 3 ถึง 10 เมตร ใบมีขนาดใหญ่ และผลมีรูปร่างเป็นถุงเล็กๆ ขนาด 3 ถึง 5 ซม. สีของผลมะเดื่อจะเปลี่ยนจากสีเขียวอ่อนเป็นสีเขียวเข้ม และเมื่อสุกจะเป็นสีน้ำตาล ประวัติมะเดื่อ หลักฐานการมีอยู่ของมะเดื่อถูกพบในการขุดค้นในพื้นที่ยุคหินใหม่ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงราว ๆ 5,000 ปีก่อนคริสตกาล อารยธรรมกรีกโบราณมีมูลค่าสูงและรู้จักมะเดื่อเกือบ 29 สายพันธุ์ ตามตำนานเล่าว่าต้นมะเดื่
มะเดื่อ - คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติที่มีประโยชน์
มะเดื่อเป็นผลไม้ที่ฉ่ำและหวานมาก ความชุ่มฉ่ำเกิดจากปริมาณน้ำที่สูง ซึ่งอยู่ระหว่าง 60 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์เมื่อผลสด เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่ามะเดื่อละลายในปากของคุณ ความหวานของพวกเขาเกิดจากปริมาณน้ำตาลสูง อยู่ระหว่าง 15 ถึง 20% และประกอบด้วยกลูโคสและฟรุกโตสเป็นส่วนใหญ่ ผลไม้สดไม่คงทนแต่สามารถตากแห้งได้ มะเดื่อแห้งก็อร่อยมากและอยู่ได้นาน มะเดื่ออุดมไปด้วยไฟเบอร์ ผลไม้สด 100 กรัมมีไฟเบอร์ 3 กรัม ปริมาณเส้นใยแห้งคือ 15 กรัมต่อผลไม้ 100 กรัม นอกจากจะอร่อยมากแล้ว มะเดื่อยั
มะเดื่อ ช่วยแก้อาการท้องผูก ไอ เจ็บคอ
ต้นมะเดื่อ เป็นผู้นำในกลุ่มผลไม้ในแง่ของเนื้อหาของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ น้ำมันหอมระเหย ธาตุ และวิตามินบี ประกอบด้วยวิตามินซี โพแทสเซียม โซเดียม และฟอสฟอรัสจำนวนมาก ทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการต่อสู้กับไวรัสในร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยรวม เตรียมยาแก้ไอมหัศจรรย์จากนมและมะเดื่อ ใช้นมสด 500 มล.
มะเดื่อ - ทางเลือกที่มีประโยชน์แทนน้ำตาล
ทางเลือกที่มีประโยชน์สำหรับน้ำตาลคือมะเดื่อแห้ง พวกเขามีวิตามินที่มีคุณค่ามากมาย - B-carotene, B1, B3, PP และวิตามินซี มะเดื่อแห้งประกอบด้วยโซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และกรดที่มีประโยชน์ มะเดื่อแห้งมีเอนไซม์ที่ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร พวกมันมีประโยชน์ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด, ใจสั่น, โรคหอบหืด, แนวโน้มที่จะเกิดลิ่มเลือดและโรคโลหิตจาง, ทำให้กิจกรรมของต่อมไทรอยด์เป็นปกติ มะเดื่อแห้งมีประโยชน์สำหรับการปรับปรุงผิว ในยาพื้นบ้านใช้เป็นยาแก้ไอและหวัด
