2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
พิวรีน คือสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารทุกชนิด ทุกเซลล์ในร่างกายของเรามีพิวรีน
สำหรับปัญหาสุขภาพบางอย่าง จำเป็นต้องรับประทานอาหารและรับประทานอาหารที่มีพิวรีนต่ำ นี่เป็นสิ่งจำเป็นหากเราทุกข์ทรมานจากนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ เกิดขึ้นเมื่อร่างกายสะสมกรดยูริกมากเกินไป ภาวะนี้เรียกว่าโรคเกาต์ ในโรคอ้วน เราควรปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร และจำกัดตัวเองให้ทานอาหารที่มีพิวรีน
อาหารที่มีพิวรีนสูงเป็นอาหารที่มีโปรตีน เหล่านี้คือเนื้อสัตว์บางชนิด (เกม ห่าน) ปลา (ปลาแมคเคอเรล ปลาเฮอริ่ง ปลาแอนโชวี่) อาหารทะเล (คาเวียร์และหอยแมลงภู่) เครื่องใน (สมอง ไต ตับ) ซอสและน้ำซุปต่างๆ ถั่ว (ถั่วลิสง)
เมื่อรับประทานอาหารที่มีโปรตีนต่ำ ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง เช่น ขนมปัง ข้าว พาสต้า
ผลิตภัณฑ์นมที่คุณบริโภคควรมีไขมันต่ำ
จำกัดปริมาณผลไม้ที่คุณกินด้วย
เนื้อสัตว์ที่เหมาะสำหรับอาหารที่มีพิวรีนไม่เพียงพอคือไก่และปลาบางชนิด
ดื่มน้ำปริมาณมาก คุณควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร ควรเก็บแอลกอฮอล์ให้น้อยที่สุด และควรกำจัดทิ้งให้หมด
อาหารที่มีประโยชน์ในระบบการปกครองนี้ได้แก่ ไข่ ชีส อาหารสดและโยเกิร์ต (ไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ) ขนมปัง ผลไม้ และถั่ว (ไม่ใส่ถั่วลิสง)
