มารยาทในการเสิร์ฟและบริโภคไวน์ขาว

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ไวน์เป็นส่วนหนึ่งของโลกและชีวิตของชาวบัลแกเรียและมักมีอยู่ที่โต๊ะของเรา พวกเราสองสามคนทราบถึงฉลากและวิธีการดื่มไวน์อย่างถูกต้อง นี่คือเครื่องดื่มที่นำมาซึ่งความสุข ไม่ดับกระหาย และไม่เมาในปริมาณมาก - บริโภคเพื่อนำความสุขมาสู่ประสาทสัมผัส

เมื่อวันที่ 3 สิงหาคม สหรัฐอเมริกาได้ตัดสินใจที่จะเฉลิมฉลอง decided วันไวน์ขาว ซึ่งเป็นโอกาสให้เราได้พูดคุยกันอีกสักหน่อย little สำหรับฉลากเมื่อเสิร์ฟและดื่มไวน์ขาว.

เพื่อเรียนรู้ วิธีการบริโภคไวน์ เราต้องรู้ก่อนว่าจะเสิร์ฟอย่างไร ฉลากอะไร อะไรควรทำ อะไรไม่ควร ถ้วยอะไรเหมาะ ฯลฯ

ไวน์นั้นสำคัญไฉน ไม่ว่าไวน์แดง กุหลาบ หรือ ไวน์ขาว. ความแตกต่างของไวน์ไม่ได้อยู่ที่ชนิดของแก้วเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอุณหภูมิที่เสิร์ฟเครื่องดื่มด้วย

มาดูเคล็ดลับในการเสิร์ฟและดื่มไวน์ขาวกัน:

1. อุณหภูมิ - อันที่จริง ไวน์แต่ละชนิดมีอุณหภูมิในการเสิร์ฟของตัวเอง ซึ่งเหมาะสมที่สุดสำหรับไวน์นั้น ซึ่งสามารถแยกแยะคุณภาพของไวน์ได้ดีที่สุด แต่ตามกฎทั่วไป ไวน์ขาวจะเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 11 ถึง 14 องศา ไวน์ขาวที่เป็นของหวาน และไวน์ขาวหวาน ควรอยู่ระหว่าง 6 ถึง 8 องศา;

2. ถ้วย - เพื่อชื่นชมคุณภาพของไวน์อย่างเต็มที่ เราต้องเลือกแก้วที่เหมาะสม แก้วไวน์ทำจากแก้วใสและบาง เหมาะกับไวน์ขาวมากกว่า ถ้วยรูปดอกทิวลิปคือเปิดเล็กน้อยที่ด้านบน ขนาดมีขนาดกลาง - ไม่ใหญ่และลึกเกินไปหรือเล็กเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย นอกจากนี้ แก้วไวน์ยังมีสตูล ซึ่งปกติจะสูงประมาณ 5 ซม.

3. เสิร์ฟ - จุกต้องอยู่ในแผ่นแยกทางด้านขวาของโฮสต์ โดยปกติแล้ว ตามฉลาก โฮสต์ต้องชิมไวน์ เพื่อลิ้มรส;

4. เติมแก้วได้ไกลแค่ไหน - ไวน์ขาวถูกเทลงในแก้ว 2/3 ไม่ว่าในกรณีใด อย่าปล่อยให้ตัวเองเติมแก้วจนล้น

5. การดีแคนติ้ง - บังคับสำหรับไวน์ขาว Decanting หมายถึงการเทไวน์ลงในภาชนะพิเศษ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อทำให้ไวน์อิ่มตัวด้วยออกซิเจน สำหรับไวน์ขาว จะทำก่อนเสิร์ฟที่โต๊ะ

6. อาหารอะไรที่เหมาะกับการบริโภค - ดีที่สุด เน้นรสชาติไวน์ขาว หากรวมกับเนื้อสัตว์เบา เห็ด และกับแกล้ม ก็เหมาะสำหรับปลาเช่นกัน หากมีชีสอยู่บนโต๊ะ คุณสามารถวางใจในไวน์ขาวได้อีกครั้ง