2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ต้นหม่อน เป็นต้นไม้จากตระกูล Chernichev ซึ่งค่อนข้างต่ำ แต่มีผลไม้หน้าตาสวยงามที่กินได้ เป็นที่แพร่หลายในเกือบทุกทวีปและในบัลแกเรียสามารถพบได้ในหลายพื้นที่
ผลไม้ ราก และใบของต้นหม่อนยังมีคุณสมบัติในการรักษาอีกหลายอย่าง ซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยกรีกโบราณ ตามคำกล่าวของชาวจีน ผลหม่อนเป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาว
นั่นคือเหตุผลที่เราจะนำเสนอ 3 สูตรที่น่าสนใจกับหม่อนที่คุณสามารถลองได้
ยาต้มหม่อน
สินค้าจำเป็น: ใบหม่อนแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 400 มล.
วิธีการเตรียม: นำใบหม่อนไปแช่น้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ยาต้มจะถูกกรองและหากต้องการสามารถเติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงไปได้ รับประทาน 100 มล. วันละ 4 ครั้งก่อนอาหาร เหมาะมากสำหรับใช้เป็นยาแก้ไอและยาระบาย นอกจากนี้ยังให้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบและโรคหวัดที่ไม่รุนแรง ในยาพื้นบ้านของบัลแกเรียแนะนำให้ใช้ยาต้มหม่อน (แต่ราก) เพื่อควบคุมการมีประจำเดือน
ผลไม้แช่อิ่มหม่อน
สินค้าจำเป็น: หม่อน 2 กก. น้ำตาล 600 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร
วิธีการเตรียม: เมื่อคุณเก็บผลหม่อนแล้ว ให้ตรวจดูและเลือกเฉพาะผลที่สุกดีและไม่เสียหาย ล้างให้สะอาดแล้วจัดใส่ขวดโหล ทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้เทลงในขวดโหล ปิดฝาให้สนิทและฆ่าเชื้อประมาณ 15 นาที ผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมในลักษณะนี้พร้อมสำหรับการบริโภคโดยตรงหรือสำหรับการเพิ่มครีมและเค้ก เหมาะสำหรับบริโภคสำหรับอาการเจ็บคอ
สลัดผลไม้กับวอลนัท
สินค้าจำเป็น: บลูเบอร์รี่ 150 กรัม, บลูเบอร์รี่ 150 กรัม, ลูกแพร์ 1 ลูก, แอปเปิ้ล 1 ลูก, วอลนัทป่นหนึ่งกำมือ, น้ำตาลผงสำหรับโรย
วิธีการเตรียม: บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ได้รับการตรวจสอบเพื่อหาผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือเน่าเสีย ล้างให้สะอาดแล้วเทลงในชาม แอปเปิ้ลและลูกแพร์ก็ล้างปอกเปลือกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน พวกเขาจะถูกเพิ่มที่ หม่อน และบลูเบอร์รี่และผลไม้ทั้งหมดผสมกัน โรยด้วยวอลนัทและน้ำตาลผงด้านบน พร้อมเสิร์ฟ
