2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราพูดถึงภาวะโลหิตจางเมื่อปริมาณเซลล์เม็ดเลือดแดง (เม็ดเลือดแดง) และ / หรือฮีโมโกลบินในร่างกายซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์และนำออกซิเจนเข้าสู่ร่างกายลดลง หากค่าธาตุเหล็กในร่างกายเป็นปกติ แสดงว่าการทำงานของร่างกายถูกต้องและจะมีกิจกรรมทางกายที่ดี กิจกรรมทางจิตปฏิกิริยา พลังงาน
นอกจากนี้แร่ธาตุยังสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันโดยการปกป้องร่างกายและเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม อย่างไรก็ตามหากการแลกเปลี่ยนก๊าซถูกรบกวนด้วยเหตุผลบางอย่างโรคต่าง ๆ และความรู้สึกเหนื่อยล้าจะปรากฏขึ้น การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้หายใจลำบาก ออกกำลังกายลำบาก สมาธิสั้น และอื่นๆ
มีข้อดีหลายประการของนมควายมากกว่านมวัว แม้ว่าคุณค่าทางโภชนาการจะเหมือนกันสำหรับทั้งสองสายพันธุ์ นมควายมีคอเลสเตอรอลต่ำ แต่มีโปรตีน แร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญมากกว่า และร่างกายดูดซึมได้ดีกว่า
ในนมควายมีปริมาณคอเลสเตอรอล 0.65 มก. / ก. ซึ่งแตกต่างจากนมวัวซึ่งอยู่ที่ 3.14 มก. / ก. มันมีน้ำน้อยและมีไขมันมากขึ้นซึ่งดีต่อร่างกาย โปรตีนในนมควายคือ 2.74 และในนมวัว 2.49
แร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญ ได้แก่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส ไรโบฟลาวิน วิตามินซี ซึ่งมีอัตราส่วนที่สูงกว่านมวัวมาก
ปริมาณธาตุเหล็กและวิตามินบี 12 ที่มากขึ้นในนมควายทำให้มีประโยชน์อย่างมากในผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะกินอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง และวิตามิน B12 จำเป็นเพราะเกี่ยวข้องกับการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
นมควายยังมีโทโคฟีรอลสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ (วิตามินอี) ในระดับสูง ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ วิตามินอียังช่วยปกป้องเซลล์เม็ดเลือดแดงจากการถูกทำลายและภาวะโลหิตจางที่ตามมา
นมควายทำให้กระดูกแข็งแรงขึ้น รองรับสุขภาพฟัน เหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร เป็นตัวช่วยที่ดีในการลดน้ำหนัก รองรับการทำงานของต่อมไทรอยด์ หัวใจ และโลหิตจาง เพื่อฟื้นฟูสมดุลของธาตุเหล็กในร่างกาย
นมควายร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมนั้นมีประโยชน์อย่างมากสำหรับคนทุกวัย มีผลดีต่อการควบคุมการบีบตัวของลำไส้ ปรับปรุงการเผาผลาญ และเพิ่มความอยากอาหาร
