นมควาย มหัศจรรย์แห่งธรรมชาติ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

นมควายมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าเป็นความมหัศจรรย์ของธรรมชาติ โยเกิร์ตบัฟฟาโลมีประโยชน์มากที่สุด เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างยิ่งด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงและคุณสมบัติเชิงบวกมากมายนับไม่ถ้วน

วันนี้ผู้นำในตลาดนมคือนมวัว อย่างไรก็ตาม นมควายไม่ควรละเลยและควรมีอยู่ในเมนูของคุณมากขึ้น

นมควายมีโปรตีนและไขมันจากนมจำนวนมาก ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพที่ขาดไม่ได้ มอสซาเรลล่าชีสแท้จากอิตาลีทำมาจากนมชนิดนี้ มีการสังเคราะห์ที่เป็นเอกลักษณ์และอัตราส่วนที่สมบูรณ์แบบของกรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว

กรดอะมิโนในนมนี้มีมากกว่าไข่หลายเท่า อัตราส่วนคุณค่าทางโภชนาการสูง - ปริมาณแคลอรี่ต่ำในสภาพสดและแปรรูปเป็นที่น่าพอใจ

นมควายนั้นดีต่อสุขภาพอย่างมาก ประกอบด้วยวิตามิน A, E, D และ C สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและให้ความแข็งแรง มักแนะนำสำหรับผู้ป่วยมะเร็งเม็ดเลือดขาว แพ้นมจากนมประเภทอื่น และอื่นๆ

ในประเทศของเราการเพาะพันธุ์ควายมีการพัฒนาตั้งแต่ศตวรรษที่ 7 ควายมีความทนทานต่อโรคมาก พวกเขาไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจาก Crazy Cow ไม่ค่อยเป็นวัณโรค brucellosis ฯลฯ

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจว่าหลังจากการวิจัยที่ดำเนินการหลังจากเกิดอุบัติเหตุที่เชอร์โนบิล ปรากฏว่านมควายมีปริมาณธาตุกัมมันตภาพรังสีต่ำที่สุด มีความทนทานต่อรังสีสูง

นมควายมีมากกว่าอาหารหลายชนิดทั้งที่มาจากพืชและสัตว์ด้วยองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ มีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยา มีปริมาณน้ำต่ำและมีน้ำมันมากกว่านมวัวถึงสองเท่า โปรตีนในนั้นมีโกลบูลินและอัลบูมินมากกว่า สีขาวของมันเกิดจากการขาดแคโรทีนในนั้น

นอกจากรสชาติแล้ว ยังกินนมควายเพื่อเพิ่มความอยากอาหารอีกด้วย ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีป้องกันโรคโลหิตจางและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน