ทำไมต้องกินมันฝรั่ง?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มันฝรั่งส่วนใหญ่ปลูกในสหรัฐอเมริกา จีน รัสเซีย อินเดีย และยูเครน

ข้อมูลแรกเกี่ยวกับ การใช้มันฝรั่ง วันที่ตั้งแต่ 8000 ปีก่อนคริสตกาล ในภูมิภาคโบลิเวียในปัจจุบัน

จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ คิดว่ามันฝรั่งไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ และแนะนำให้หลีกเลี่ยงการบริโภค โดยเฉพาะมันฝรั่งทอด

วันนี้พิสูจน์แล้วว่าไม่น่ากลัว กินมันฝรั่ง ตราบใดที่คุณรู้ว่าเมื่อไหร่ เท่าไหร่ และอย่างไร

มันฝรั่งมีวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์จำนวนมาก พวกเขามีวิตามินซีจำนวนมากวิตามิน B6 บี9. พวกเขายังมีแคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส สังกะสีและเหล็กจำนวนเล็กน้อย

มันฝรั่งมีแป้ง

แร่ธาตุที่มีอยู่ในมันฝรั่งยังมีชีวิตรอดจากการอบชุบด้วยความร้อน

ในระหว่างการรักษาความร้อนของมันฝรั่งจะสูญเสียวิตามินซีส่วนใหญ่ที่มีอยู่เท่านั้น

อาหารมันฝรั่ง เกือบ 70% ของประชากรโลก

ทำไมต้องกินมันฝรั่ง?

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในอาหารที่เติมเต็มที่สุด

การบริโภคบ่อยครั้งช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

นอกจากนี้ หากคุณกินมากกว่าเนื้อสัตว์ พวกมันจะลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวาย

มันฝรั่งยังช่วยปรับปรุงสภาพผิว

ช่วยด้วยความเครียดและภาวะซึมเศร้า

มันฝรั่งย่อยง่ายและเร่งกระบวนการย่อยอาหาร พวกเขากระตุ้นการบีบตัว

การบริโภคโดยเฉพาะมันฝรั่งสีแดงช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง

มันฝรั่งช่วย ในกระบวนการอักเสบ

ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกายมนุษย์เป็นปกติ

ลดคอเลสเตอรอลรวม

ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด แพทย์โรคหัวใจแนะนำให้ผู้ป่วย กินมันฝรั่งบ่อยๆ เพราะมีโพแทสเซียมอยู่

ในผู้สูงอายุ การบริโภคมันฝรั่งช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง

มันฝรั่งมีประโยชน์ ในแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้, โรคไต, การสะสมของเกลือ, บวมน้ำ, ปวดท้อง, ริดสีดวงทวาร, โรคตับอ่อนและความดันโลหิตสูง

มันฝรั่งยังใช้ในขั้นตอนเครื่องสำอาง

อย่างไรก็ตาม การบริโภคไม่ควรมากเกินไปเพราะเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตหลายชนิด