ทำไมซีลีเนียมจึงสำคัญต่อสุขภาพของเรา?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ซีลีเนียมถือเป็นยาพิษ และแท้จริงแล้วเป็นยาพิษแต่ในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ถ้าองค์ประกอบนี้หายไปจากร่างกายของคุณก็จะมีแต่อันตราย

เพื่อสุขภาพที่ดี ต้องการเพียง 0.00001 กรัมของซีลีเนียมต่อวัน ซีลีเนียมทำงานร่วมกับวิตามินอีแม้ว่าจะไม่มีปฏิกิริยาโต้ตอบ ซีลีเนียมกระตุ้นการทำงานของวิตามินอี

ซีลีเนียมปกป้องกรดนิวคลีอิกจากความเสียหาย กรดนิวคลีอิกเป็นพื้นฐานของระบบสิ่งมีชีวิตทั้งหมด พวกมันมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์โปรตีนและการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรมในรหัสพันธุกรรม

ซีลีเนียมเพิ่มความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ไวรัส ปกป้องเราจากโรคต่างๆ

ซีลีเนียมจำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและหลอดเลือด ซีลีเนียมในปริมาณที่มากเกินไปมีอันตรายพอๆ กับที่ขาดไป ผมและเล็บหลุดร่วงจากซีลีเนียมที่เพิ่มขึ้น โรคนี้เรียกว่าซีลีโนซิส

ซีลีเนียมยังคงมีน้อยลงในโลกของเรา พืชเมืองร้อนบางชนิดมีแนวโน้มที่จะสะสมซีลีเนียม ความต้านทานของเราขึ้นอยู่กับการมีอยู่ของซีลีเนียม

คาร์โบไฮเดรตเป็นศัตรูที่อันตรายที่สุดของซีลีเนียม เค้ก น้ำพริก และบิสกิต และเครื่องดื่มอัดลม สามารถทำลายซีลีเนียมได้บางส่วนหรือทั้งหมด

เมื่อเราเลิกทานน้ำตาล เราจะเก็บซีลีเนียมไว้ในร่างกาย ในที่ที่มีคาร์โบไฮเดรตองค์ประกอบนี้จะไม่ถูกดูดซึมเลย

ซีลีเนียมพบได้ในผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เกลือทะเลและหิน ไตสัตว์และนก หัวใจและตับ ไข่ ปลา กุ้งก้ามกราม กุ้งก้ามกราม กุ้งและปลาหมึก ซีลีเนียมไม่มีอยู่ในกระป๋อง

รำข้าวสาลี จมูกข้าวสาลี ข้าวโพด มะเขือเทศ เห็ด ยีสต์ กระเทียม และขนมปังดำ รวมทั้งธัญพืชไม่ขัดสี อุดมไปด้วยซีลีเนียม