2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มีจุลินทรีย์ประมาณ 3,500 ตัวในลำไส้ของมนุษย์ ซึ่งเมื่อนำมารวมกันจะมีน้ำหนักรวมประมาณหนึ่งกิโลกรัม โทรเลขแจ้งให้เราทราบ เมื่อเรากินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ จริง ๆ แล้วเราฆ่าเชื้อแบคทีเรียบางชนิด ซึ่งปกป้องเราจากโรคต่างๆ ตามการศึกษาใหม่ ซึ่งรวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน มะเร็ง โรคลำไส้อักเสบ และอื่นๆ
การบริโภคอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพทุกชนิดช่วยลดจำนวนจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ประมาณหนึ่งในสาม นักวิทยาศาสตร์เชื่อมั่น หากบุคคลเริ่มรับประทานอาหารที่สมดุลและรับประทานอาหารที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ เขาสามารถป้องกันปัญหานี้ได้
การค้นพบของนักวิจัยยังอธิบายด้วยว่าทำไมคนบางคนน้ำหนักขึ้นและบางคนไม่ได้รับกรัม แม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และอื่นๆ ในปริมาณที่เท่ากัน การศึกษาทั้งหมดนี้เป็นการศึกษาของศาสตราจารย์ทิม สเปคเตอร์
ผลการวิจัยของนักวิจัยสนับสนุนการวิจัยก่อนหน้านี้ในประเด็นนี้ และแสดงให้เห็นว่าปัญหาไม่ได้เป็นเพียงการกินมากเกินไป
จุลินทรีย์ที่มีอยู่ในพืชในลำไส้ก็มีบทบาทสำคัญในการขับไล่จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกับในการควบคุมการเผาผลาญอาหาร
นอกจากนี้ ยังสร้างเอ็นไซม์ที่สำคัญ พร้อมด้วยวิตามิน A และ K ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการดูดซึมแร่ธาตุ รวมทั้งธาตุเหล็ก แคลเซียม และอื่นๆ
ศาสตราจารย์ Spectre เชื่อว่าในกรณีส่วนใหญ่ จุลินทรีย์มีประโยชน์ต่อเราแม้ว่าจะมีชื่อเสียงในทางที่ผิดก็ตาม ยิ่งไปกว่านั้น เขาอธิบายว่ามีเพียงไม่กี่ล้านสายพันธุ์เท่านั้นที่เป็นอันตรายต่อเรา คำแนะนำของนักวิทยาศาสตร์คือการมีสุขภาพที่ดี กินอาหารเพื่อสุขภาพและสมดุล และหลีกเลี่ยงสิ่งใดๆ ที่สรุปได้ว่าเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
นักวิจัยในสหรัฐอเมริกาพบว่าการถ่ายทอดแบคทีเรียจากคนอ้วนไปเป็นหนูทำให้หนูกลายเป็นคนอ้วน
