2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แนะนำ: อาหารชีสกระท่อมไม่ใส่เกลือ, ชีสจืด, สดและโยเกิร์ตสูงถึง 500 กรัมต่อวัน, เนื้อสัตว์ - ไก่, เนื้อวัว, เนื้อวัวและหมู 150-200 กรัมต่อวัน, 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์, ปลาสดไม่ติดมัน, ไข่มากถึง 2-3 ชิ้น ต่อสัปดาห์ (อนุญาตให้ใช้ไข่แดงได้อย่างอิสระ) ผลไม้มากขึ้น โดยเฉพาะองุ่น สตรอเบอร์รี่ แอปริคอต ลูกพีช ลูกแพร์ ฟักทอง ฯลฯ และน้ำผลไม้ รวมถึงผักสดและน้ำผักด้วย
การใช้ไขมันมีจำกัด (ให้ความสำคัญกับไขมันพืช เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด ฯลฯ) พาย พืชตระกูลถั่ว อัลมอนด์ และเฮเซลนัท
อนุญาตให้ใช้เนยสด 10-15 กรัม ขนมปังโบราณไม่ใส่เกลือ พาสต้าต่างๆ ข้าว น้ำผึ้ง ไม้กวาดหุ้มยาง แยมผิวส้ม เยลลี่ผลไม้ และกลูโคส
หลีกเลี่ยงการใช้เครื่องเทศรสเผ็ด แนะนำให้ใช้พริกแดงหวานเผ็ดผักชีฝรั่งน้ำมะนาวน้ำผัก เกลือปรุงอาหารมีจำนวนจำกัด
ปริมาณของเหลวไม่ควรเกิน diuresis รายวัน ขอแนะนำน้ำอัดลมที่หลากหลายผลไม้แช่อิ่มเปรี้ยว ชาและกาแฟมีจำนวนจำกัด
เครื่องในสัตว์ (เครื่องใน), ไส้กรอกเค็มและไขมัน, เนื้อสัตว์และปลากระป๋อง, อาหารที่มีไขมัน, ไขกระดูก, ขนมอบที่ปรุงด้วยไขมันจำนวนมาก (เค้ก, ฯลฯ), ผักดองรสเค็ม, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
วิธีการเตรียมอาหาร: ควรปรุงเนื้อสัตว์และปลาไว้ล่วงหน้าประมาณ 1/2 ชั่วโมง น้ำซุปที่ได้จะถูกลบออก ไม่ควรบริโภค
อาหารควรเป็นบางครั้ง หลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป วันผลไม้ขนถ่ายที่เรียกว่ามีประโยชน์เมื่อผู้ป่วยได้รับผลไม้เท่านั้น
