2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ข้าวประเภทต่างๆ หุงในเวลาต่างกัน และควรทราบเมื่อหุงข้าวบางประเภทเมื่อใด จะสุกนานเท่าใดจึงจะได้ไม่กลายเป็นก้อน
ข้าวขาวมีแป้งมาก เมล็ดข้าวมีสีขาวและโปร่งแสง มีผิวเรียบ แต่บางชนิดก็ทึบแสงเพราะมีฟองอากาศอยู่
ข้าวขาวต้มประมาณสิบห้านาที ถ้าคุณไม่ต้องการให้เมล็ดพืชติดกัน ให้ล้างข้าวขาวล่วงหน้าเพื่อเอาแป้งออก
ข้าวที่ลวกจะโปร่งแสง เมล็ดมีสีเหลือง ข้าวที่ลวกมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เมื่อหุงแล้วข้าวที่ลวกจะเปลี่ยนเป็นสีขาว ข้าวลวกจะพร้อมในเวลาประมาณยี่สิบนาที หัวนมไม่ติดกัน
ข้าวกล้องไม่ขัดเงามีเปลือกที่ถนอมไว้ เนื่องจากเมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลอ่อน มันมีประโยชน์มากกว่าข้าวขาวมาก เนื่องจากสารอาหารส่วนใหญ่มีอยู่ในแกลบของเมล็ดข้าว
ข้าวกล้องมีรสชาติเหมือนวอลนัทและหุงประมาณ 25 นาที ข้าวกล้องหุงไม่นิ่มเท่าข้าวขาวหุงสุก
ข้าวอาร์โบริโอนั้นนิ่มมากและหุงง่าย - ในเวลาประมาณสิบนาที ขอแนะนำให้เอาออกจากเตาเมื่อเกือบสุก - มันจะพร้อมโดยทิ้งไว้ในหม้อไฟและถั่วจะคงรูปร่างไว้ ข้าวนี้เหมาะสำหรับการทำรีซอตโต้และซุป
ข้าวของหวานที่เรียกว่ามีเมล็ดสั้นซึ่งจะเหนียวเมื่อปรุงสุก เหมาะสำหรับทำขนมด้วยนมสด ต้มประมาณ 20 นาที
ข้าวป่ามีสองประเภท - มีเมล็ดหนาและเมล็ดบาง เมล็ดธัญพืชที่หนาจะแข็งมาก ควรแช่ในน้ำ 4 ชั่วโมง แล้วต้มประมาณ 40 ถึง 60 นาที
ข้าวเมล็ดละเอียดไม่แช่น้ำและต้มประมาณ 20-30 นาที ข้าวดังกล่าวใช้เตรียมส่วนผสมข้าวโดยผสมกับข้าวสาร ข้าวสวยเหมาะสำหรับทำสลัด ซุป อาหารเรียกน้ำย่อย และแม้กระทั่งของหวาน เป็นเครื่องเคียงกับปลาและเนื้อสัตว์ที่อร่อยมาก