2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มะเขือเทศเชอรี่ สามารถให้บริการไม่เพียง แต่เป็นส่วนผสมที่อร่อยในสลัด แต่ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถตกแต่งจานต่างๆ อันที่จริงผักนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมาเช่นเดียวกับในอเมริกาใต้ที่ปลูกหลากหลายพันธุ์
วันนี้นักปฐพีวิทยาสมัยใหม่สามารถปลูกพันธุ์อื่น ๆ ได้มากมายซึ่งมีรสหวานและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานซึ่งเพิ่มความนิยมของ มะเขือเทศเชอรี่.
รูปร่างสามารถกลม ยาว หรือรูปหยดน้ำ และมีสี - ส้ม แดง หรือชมพู เฉลี่ย มะเขือเทศเชอรี่น้ำหนัก 20-30 กรัม และหนึ่งกิ่งสามารถบรรจุผลได้ประมาณ 20 ผลและยาวถึง 1 เมตร จานสีมีรสชาติเข้มข้นมาก และแม้แต่ในบางจานก็สามารถแยกแยะรสชาติของผักและผลไม้ได้ในเวลาเดียวกัน เหล่านี้ มะเขือเทศขนาดเล็ก พวกเขาสุกเร็วและไม่โอ้อวดมาก ดังนั้นคุณสามารถปลูกมะเขือเทศเชอร์รี่ได้แม้บนระเบียงของคุณ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมะเขือเทศเชอรี่
- อุดมไปด้วยแร่ธาตุมากมาย ทั้งกลุ่มของวิตามินที่ละลายในน้ำ กรดอินทรีย์ สารต้านอนุมูลอิสระ ในแง่ของสารอาหาร พวกมันเหนือกว่ามะเขือเทศสีแดงธรรมดา
- พันธุ์เล็กเหล่านี้มีแคลอรีต่ำ (ประมาณ 22 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และต้องขอบคุณโครเมียมที่พวกมันมีไว้สนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว
- อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งมีประโยชน์มากในการต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจ
- ช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินในร่างกาย ดังนั้น มะเขือเทศเชอรี่จึงมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
- ธาตุเหล็กตามรอยมีประโยชน์อย่างมากในฮีโมโกลบินในเลือดต่ำ เช่น ในภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
- ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแคลเซียม ช่วยฟื้นฟูและปรับปรุงการเผาผลาญในร่างกาย รวมทั้งเสริมสร้างระบบกระดูก ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ในการต่อสู้กับการรู้สึกเสียวซ่าและอาการคัน
- อุดมไปด้วยวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งจะช่วยดูดซับแคลเซียมออกจากร่างกายและยังช่วยปรับปรุงการทำงานของไต
- สารต้านอนุมูลอิสระไลโคปีนซึ่งเป็นตัวกำหนดสีของ มะเขือเทศเชอรี่,เป็นผู้ช่วยที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคมะเร็งของระบบย่อยอาหารและทางเดินหายใจ,และยังช่วยในการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด;
- พวกเขายังอุดมไปด้วยเซโรโทนินซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข ช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล และโรคประสาท
- อุดมด้วยไฟเบอร์และไม่มีคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด
ข้อห้ามในการบริโภคมะเขือเทศเชอรี่
- หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารคุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษด้วย การบริโภคมะเขือเทศเชอรี่ เนื่องจากกรดที่อยู่ในนั้นสามารถทำให้เยื่อบุของอวัยวะภายในระคายเคืองได้
นี่จะเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีแผลในกระเพาะอาหารและขณะนี้กำลังฟื้นตัว รวมทั้งระยะของการให้อภัย อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าคุณสามารถบริโภคได้ในปริมาณเล็กน้อยและไม่ใช่ทุกวัน (50-100 กรัม)
- หากคุณมีอาการแพ้เฉพาะบุคคล โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่แพ้ผลไม้สีแดงทั้งหมด
- หากคุณเป็นโรคนิ่ว แล้วสำหรับคุณ มะเขือเทศเชอรี่มีข้อห้าม.
วิธีเก็บมะเขือเทศเชอรี่อย่างถูกต้อง?
เมื่อเลือกพวกเขาคุณควรใส่ใจเป็นพิเศษกับกลิ่นหอม ตามกฎแล้วด้วยคุณภาพและผักที่สุกคุณจะรู้สึกถึงกลิ่นหอมของมะเขือเทศ ขาดความหอม อย่างไรก็ตาม แสดงว่า มะเขือเทศเชอรี่ ถูกดึงออกมายังไม่บรรลุนิติภาวะหรือแม้แต่สีเขียว เช่นเดียวกับความผิดปกติในโครงสร้างและสีของส่วนสีเขียว
การซื้อผักที่ไม่สุกคุณจะไม่ทำร้ายร่างกาย แต่คุณจะไม่ได้รับธาตุที่มีประโยชน์ ในกรณีนี้ ควรใช้ความร้อน ให้ความสนใจกับความเสียหายภายนอกหรือคราบสกปรก ขอแนะนำ ซื้อมะเขือเทศเชอรี่บนกิ่ง และอย่าแบ่งกันเองจนกว่าคุณจะปรุงหรือใส่ในสลัด
การซื้อในช่วงฤดูหนาวไม่สมเหตุสมผลเลย เพราะในช่วงเวลานี้ของปี พวกมันมีสารอาหารที่ด้อยกว่า แต่ยังมีรสชาติที่แตกต่างออกไปอันเป็นผลมาจากสภาพการเก็บรักษาที่ผิดธรรมชาติ
สามารถเก็บสดได้นานพอสมควรคือประมาณ 10-15 วัน พวกเขาไม่ได้ด้อยกว่ามะเขือเทศธรรมดาและสามารถบรรจุกระป๋องได้
มะเขือเทศเชอรี่จิ๋ว ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน - นอกเหนือจากความสวยงามเพียงอย่างเดียวแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารต่างๆ พวกเขาไม่ได้ตามอำเภอใจในการเพาะปลูกและสามารถเพิ่มได้ไม่เพียง แต่ในสลัดที่คุณชื่นชอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารอื่น ๆ อีกด้วย
