2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณคงไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับ ลิกแนนพืช. เหตุผลก็คือ ประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา พวกเขาเริ่มชัดเจนขึ้นในไม่ช้า และพวกเขายังได้รับความนิยม
ลิกแนนพืชคืออะไร?
เป็นส่วนประกอบในพืชที่เรียกว่าโพลีฟีนอล โดยพื้นฐานแล้วพวกมันเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างของเซลล์ อุดมไปด้วยไฟโตเอสโตรเจนซึ่งมีความสำคัญต่อความสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายของเรา
ลิกแนนจากพืชมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย. มีเพียงบางส่วนเท่านั้น - การศึกษาหลายชิ้นพิสูจน์ว่าพวกเขาช่วยรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิด รวมทั้งมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้
โพลีฟีนอล พวกเขายังป้องกันโรคหัวใจซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตในประเทศที่พัฒนาแล้ว พวกเขายังดูแลสมดุลการเผาผลาญ - ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและปรับปรุงการตอบสนองของอินซูลิน พวกเขายังเป็นที่รู้จักสำหรับการกระทำต้านการอักเสบเนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อุดมไปด้วย
ลิกแนนผัก ได้มาจากอาหารจากพืช ลิกแนนส่วนใหญ่พบได้ในเมล็ดพืชทุกชนิด การบริโภคเมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดฟักทอง และเมล็ดทานตะวันเป็นประจำเป็นวิธีที่ง่ายและอร่อย มีโพลีฟีนอลมากที่สุด เมล็ดแฟลกซ์. เพื่อที่จะดูดซับพวกมันได้ดีขึ้น เราสามารถกินพวกมันบดได้ เพราะด้วยวิธีนี้ การประมวลผลของพวกมันจะดีกว่า สิ่งสำคัญคือต้องบดทันทีก่อนบริโภคเพราะไม่เช่นนั้นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะสูญหายไป
อุดมไปด้วยลิกแนน ล้วนเป็นแหล่งพืชอื่นๆ ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งหมายความว่าในทางปฏิบัติ ผักและผลไม้ ถั่ว ธัญพืชเต็มเมล็ด
ลิกแนนพืชทำงานอย่างไรในร่างกาย?
พวกมันจับกับเอสโตรเจนในร่างกายได้สองวิธี ประการแรก พวกมันสกัดกั้นอิทธิพลของเอสโตรเจน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาฮอร์โมน รวมถึงมะเร็งของฮอร์โมน (เต้านม มดลูก รังไข่ ต่อมลูกหมาก) อย่างไรก็ตาม หากระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนต่ำ ลิกแนนจะส่งเสริมการผลิตและป้องกันไม่ให้ร่างกายของเราไม่สมดุล ด้วยการกระทำนี้ พวกเขายังบรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนและโรคกระดูกพรุน
