วิธีปลูกเครื่องเทศในหม้อ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ใช่คุณเป็น ปลูกเครื่องเทศในหม้อ น่าจะเป็นงานที่ง่ายและสนุกที่สุด เหมาะกับการทำสวนที่ไม่ค่อยดีนัก แม้แต่ต้นไม้ต้นเดียวที่ปลูกในกระถางเล็กๆ บนขอบหน้าต่างก็ให้ประโยชน์สูงสุดแก่คุณ

เครื่องเทศชอบแสง อยู่ได้โดยไม่มีน้ำ และโดยทั่วไปแล้ว - ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย และเนื่องจากเป็นไม้ล้มลุก ในช่วงฤดูร้อน คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับความเขียวขจี และไม่ต้องดูแลในช่วงฤดูอื่น เครื่องเทศมีภูมิต้านทานโรคเมื่อเทียบกับพืชสวน หากต้องการหรือจำเป็นก็สามารถย้ายจากกระถางไปที่สวนได้เสมอ

สิ่งแรกที่เราต้องทำเมื่อเราตัดสินใจ เราปลูกเครื่องเทศในหม้อ คือการเลือกเรือที่เหมาะสม นี่คือใครก็ตามที่มีดินและหลุมเพียงพอที่จะระบายน้ำส่วนเกิน การระบายน้ำมีความสำคัญมาก เพราะหากไม่ระบายน้ำ รากของพืชก็จะตายได้ง่าย

คำถามเช่นรูปร่างและวัสดุของกล่องเป็นทางเลือกส่วนบุคคล อย่างไรก็ตาม เครื่องลายครามจะเป็นตัวเลือกที่ดี ไม่เพียงเพราะจะดูดีอยู่เสมอ แต่ยังเพราะว่ารูขุมขนของกระเบื้องรั่วซึมได้เพียงพอและช่วยให้ดินเย็นลงด้วย และเป็นประโยชน์ต่อพืชที่ปลูก

วัสดุที่เหมาะสมอีกอย่างหนึ่งที่หน้าอกของคุณสามารถทำได้คือหิน มีความเสถียร ทนความเย็น แต่ค่อนข้างแพงและเคลื่อนย้ายยาก ดูเหมือนว่าภาชนะไม้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้คือภาชนะไม้ที่ดูเป็นธรรมชาติ

เมื่อไหร่ ปลูกเครื่องเทศที่ต้องการ ทิ้งไว้ที่หน้าต่างเพื่อรับแสงแดดธรรมชาติเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง

ส่วน รดน้ำเครื่องเทศในหม้อ ให้ทำทุกครั้งที่รู้สึกว่าดินแห้ง ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน เครื่องเทศจะต้องได้รับการปฏิสนธิทุก 2-3 สัปดาห์ มีปุ๋ยอินทรีย์ชนิดพิเศษในท้องตลาดสำหรับไม้กระถางที่คุณควรใช้ เคล็ดลับหนึ่งในการเติบโตอย่างรวดเร็วคือการตัดแต่งกิ่งสมุนไพรเป็นประจำ

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับ สร้างสวนสมุนไพร คือเดือนมีนาคมและคุณสามารถปลูกเมล็ดหรือต้นกล้าของพืชที่ต้องการได้ เป็นสิ่งสำคัญหากคุณเลือกที่จะปลูกด้วยเมล็ดพืชเพื่อคลุมดินด้วยชั้นดินอย่างแน่นหนา ให้รดน้ำทุกวันจนกว่าสมุนไพรจะงอก

หากคุณต้องการสร้างสวนขนาดเล็กของคุณเองในเดือนอื่นที่ไม่ใช่เดือนมีนาคม คุณสามารถนำสมุนไพรที่ปลูกแล้วใส่กระถางและปลูกต่อไปที่บ้านได้ หลังจากนั้นไม่นาน ให้ย้ายพวกมันโดยเว้นช่องว่างระหว่างพวกเขา หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกสมุนไพรหลายชนิดในกระถางใบใหญ่ใบเดียว ให้รู้ว่าสมุนไพรที่แขวนอยู่ควรอยู่ที่ขอบและใบที่เป็นพวงตรงกลางกระถางเพื่อไม่ให้พืชเข้าไปยุ่ง

นอกจากกระถางแบบดั้งเดิมแล้ว คุณยังสามารถเลือกตะกร้าที่แขวนไว้บนระเบียงได้อีกด้วย หากคุณมีโอกาส - สวรรค์สีเขียวที่แท้จริง! ในนั้นคุณสามารถปลูกโหระพา, ผักชีฝรั่ง, โหระพาหรือโรสแมรี่แขวน

คุณต้องคิดให้รอบคอบเกี่ยวกับเครื่องเทศที่คุณจะปลูก ไม่ว่าคุณจะทำให้แห้งหรือใช้สด ตัวอย่างเช่น มิ้นต์ คาว และโรสแมรี่เหมาะสำหรับการทำให้แห้งและสามารถเก็บไว้ในขวดโหลได้ คุณสามารถแช่แข็งได้ - ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ฯลฯ เลือกตามความชอบในการทำอาหารของคุณ

การอบแห้งเครื่องเทศ

การตากสมุนไพรให้แห้งนั้นง่ายที่สุดเมื่อคุณตัดก้านตามต้องการ ทำช่อดอกไม้แล้วมัดทิ้งไว้ให้แขวนในที่แห้งและเย็นอย่างเหมาะสม ไม่ควรตากสมุนไพรตากแดดเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ เมื่อเครื่องเทศแห้งแล้ว ให้บดด้วยมือแล้วใส่ในขวดโหล

เครื่องเทศแช่แข็ง

สำหรับการแช่แข็งเครื่องเทศ ให้นำของที่ต้องการมา หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในถุงและในช่องแช่แข็งคุณยังสามารถทำน้ำแข็งก้อนที่น่าประทับใจด้วยเครื่องเทศ กรอกแบบฟอร์มด้วยน้ำโรยเครื่องเทศและแช่แข็ง เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการแช่แข็ง

ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วนของวิธีการดำเนินการเพาะปลูกสมุนไพรบางชนิด

ปลูกลาเวนเดอร์ในกระถาง

เครื่องเทศที่สวยงามนี้ต้องการกระถางที่กว้างและดินที่มีแสงสว่าง อากาศถ่ายเท และอุดมด้วยสารอาหาร ชอบแสงแดดเช่นเดียวกับเครื่องเทศอื่น ๆ แต่ก็สามารถเติบโตได้ในที่ร่มที่มีสีสัน มันต้องการการรดน้ำ การถอน และการตัดแต่งกิ่งอย่างเพียงพอหลังดอกบาน และไม่ควรตัดให้ลึกเกินไป เมล็ดจะปลูกในเดือนมีนาคมและเมษายน คุณสามารถใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับของหวาน เค้กผลไม้ น้ำเชื่อม ลาเวนเดอร์แห้งใช้ทำชาเพื่อการผ่อนคลายอย่างมีประสิทธิภาพ

ปลูกออริกาโน่ในกระถาง

ออริกาโนเป็นพืชที่ชอบความร้อนและชอบแสงแดด ปลูกไว้ในกระถางใบใหญ่เพื่อให้รู้สึกสบายตัว ไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็ง ไม่เก๊กให้รดน้ำ สามารถทนต่อความแห้งแล้งบางส่วนได้หากคุณลืมรดน้ำ ทันทีที่ดอกบาน ดอกไม้จะถูกตัดด้วยก้านและทำให้แห้ง กลีบอะโรมาติกสามารถใช้เป็นสีเขียวได้โดยไม่ออกดอก นอกจากออริกาโนที่มีชื่อเสียงแล้ว ยังมีอีก 2 สายพันธุ์ ได้แก่ ออริกาโนหลากสีและเหลือง พวกเขายังใช้ในการปรุงอาหาร แต่ยังสามารถเป็น houseplants ที่สวยงาม เมล็ดจะปลูกในเดือนมีนาคมและเมษายน เครื่องเทศใช้ปรุงรสอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก นอกเหนือไปจากสลัดและซอส

เติบโตเดเวซิลในกระถาง

อนุญาตให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง (ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงกันยายน) ชอบแสงแดดและสถานที่ที่มีร่มเงาบางส่วน ใช้เป็นหลักสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเนื้อแกะ ซุป ถั่ว ซุปปลา หากคุณสงสัยว่าจะแช่แข็งหรือทำให้แห้ง ให้รู้ว่าใบแช่แข็งนั้นมีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัดกว่า

ปลูกโหระพาในกระถาง

มันจะทำให้คุณพึงพอใจกับสีสันของมันในช่วงฤดูร้อน สวยงาม มีกลิ่นหอม และมีประโยชน์อย่างยิ่ง ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับเจ้าของ ตราบใดที่คุณปกป้องมันจากฤดูหนาวที่รุนแรง ต้องการดินร่วนซุยและแสงแดด เหมาะสำหรับปรุงรสอาหารประเภทเนื้อ ซุป อาหารประเภทผัก อาหารประเภทปลา โหระพาแห้งทำให้ชาหอมกรุ่น เมล็ดจะปลูกในช่วงเดือน มีนาคม-พฤษภาคม

ปลูกโรสแมรี่ในกระถาง

ไม่โอ้อวดอย่างยิ่ง ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวของมันคือการให้ปุ๋ยทุกเดือน อากาศบริสุทธิ์ และแสงแดด เขาทนต่อความแห้งแล้ง น้ำมากเกินไปจนทำให้เขารู้สึกแย่

ปลูกโหระพาในกระถาง

ต้องใช้ดินที่ได้รับการบำบัดด้วยปุ๋ยซื้อดีที่สุด ขอแนะนำให้ฉีดพ่นใบด้วยน้ำโดยเฉพาะในตอนเช้า นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในฐานะยากันยุงจากที่บ้านในช่วงฤดูร้อน เมล็ดโหระพาปลูกในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน เป็นการดีที่จะตัดแต่งกิ่งก่อนออกดอกเพราะไม่เช่นนั้นจะสูญเสียกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ ใช้ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ซุป สลัด และพืชตระกูลถั่ว

ปลูกเผ็ดในหม้อ

เครื่องเทศที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในอาหารบัลแกเรียนั้นปลูกเองได้ไม่ยากที่บ้าน ดังนั้นคุณแต่ละคนก็สามารถปลูกเองได้และมีปาฏิหาริย์ที่มีกลิ่นหอม เป็นคนชอบเย็น ชอบดินแห้ง เบา และหินปูนอิ่มตัว น้ำปานกลางหลังจากที่ดินแห้งอย่างเห็นได้ชัดเท่านั้น เมล็ดจะปลูกในเดือนเมษายนและพฤษภาคม เธอเป็นหนึ่งในไม่กี่คน เครื่องเทศยืนต้น. มันเติบโตในดวงอาทิตย์

ปลูกมินต์ในกระถาง

เราทุกคนรักกลิ่นของมัน หนึ่งในที่ต้องการมากที่สุดสำหรับ ปลูกในหม้อเครื่องเทศ. ใช้ปรุงรสอาหารประเภทผัก ซุป ซอส และสลัด คุณสามารถใช้กลีบสดในการตกแต่งอาหาร ของหวาน และค็อกเทล มิ้นต์แห้งใช้ทำชาสมุนไพรหอมซึ่งมีรสชาติที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ เมื่อปลูกสะระแหน่ จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นประจำหลังจากที่มันโตแล้ว เพราะมันจะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโต เขารักดวงอาทิตย์ เมล็ดจะปลูกในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ถึงมิถุนายน

ปลูกบาล์มในกระถาง

เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมของมะนาวอ่อน ๆ ซึ่งใช้ในการเตรียมอาหารประเภทปลา อาหารประเภทผัก และอาหารประเภทไก่ คุณยังสามารถเพิ่มน้ำดองเนื้อ ใบบาล์มแห้งใช้ทำชาสมุนไพรที่น่ารับประทาน เก็บกลีบดอกก่อนออกดอกเพราะจะสูญเสียกลิ่นไป เมล็ดตะไคร้ปลูกในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม พืชชอบแสงแดดและร่มเงาบางส่วน

ปลูกผักชีฝรั่งในกระถาง

เป็นเมนูเสริมที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูนี้ มันเติบโตในแสงแดดหรือในที่ร่มบางส่วน เมล็ดผักชีฝรั่งปลูกในเดือนมีนาคมและเมษายน

ปลูกผักชีฝรั่งในกระถาง

หนึ่งในเครื่องเทศที่ใช้มากที่สุด เหมาะสำหรับซุป จานไก่ ไข่ ฯลฯ. เติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เมล็ดของมันถูกปลูกตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคม

มันยังคงเพลิดเพลินไปกับ การเก็บเกี่ยวเครื่องเทศในหม้อ.