2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เฉพาะเมื่อ แอปเปิ้ล และ แพร์ สุกดี น้ำตาลและกรดอยู่ในสัดส่วนที่เหมาะสมและพร้อมที่จะเก็บ
แอปเปิ้ลสุกดีเป็นที่รู้จักกันเป็นหลักโดยสีของมัน เมื่อลงสีตามแบบฉบับของความหลากหลายแล้ว ก็พร้อมแล้ว
อีกทางเลือกหนึ่งในการตรวจสอบว่าแอปเปิลสุกแค่ไหนคือการทดสอบการหมุน ผลไม้พร้อมหยิบตกไปอยู่ในมือด้วยการบิดเล็กน้อยในบริเวณก้าน
ตรวจสอบครั้งที่สามว่าผลสุกหลังจากตัดแล้วหรือไม่ หากเมล็ดของแอปเปิลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าสุกเต็มที่
ในกรณีของแอปเปิล การทดสอบด้วยการทดสอบไม่มีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น มีหลายพันธุ์ เช่น โยนาโกลด์ ซึ่งได้รับรสชาติที่ดีหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์เท่านั้น หากคุณลองแอปเปิ้ลลูกนี้ทันทีหลังจากเก็บ คุณอาจจะทิ้งมันไปเพราะมันไม่อร่อย
พวกผู้ใหญ่ แอปเปิ้ล ควรเก็บไว้ในที่เย็น มืด มีความชื้นดี ระบายอากาศบ่อยๆหรือระบายอากาศได้ดี
ผลไม้ที่จะเก็บต้องได้รับการตรวจสอบล่วงหน้า หากมีรอยฟกช้ำ เน่าเสีย หรือมีแมลง ควรกำจัดออก มิฉะนั้นจะติดผลโดยรอบ แอปเปิลที่เน่าเสียจะปล่อยเอทิลีนออกมา ซึ่งทำให้แอปเปิลสุกเร็วขึ้นและทำให้เน่าเสียเร็วขึ้น เป็นการดีที่จะตรวจสอบผลไม้ในเวลาที่เหมาะสมเพื่อกำจัดผลไม้ที่เน่าเสีย
แอปเปิ้ล เก็บไว้ในลังหรือกล่องตื้น ด้านล่างควรปูด้วยขี้เลื่อยหรือกระดาษลูกฟูก เป็นการดีที่จะปิดด้านบนด้วยแผ่นเจาะรูเพื่อไม่ให้แห้งเร็ว อีกทางเลือกหนึ่งในการจัดเก็บอยู่ในถุงพลาสติกเจาะรู
หากคุณไม่มีต้นแอปเปิลและต้องพึ่งพาผลไม้จากตลาด คุณควรจำไว้ว่าในกรณีส่วนใหญ่ต้นแอปเปิลที่เสนอให้นั้นจะไม่สุก และไม่มีทางเป็นไปได้ เพราะหากผลิตภัณฑ์นั้นสุกแล้ว อายุการเก็บรักษาก็จะอยู่ได้เพียงไม่กี่วัน หากคุณต้องการผลสุก หลังจากซื้อแอปเปิ้ลจากตลาดแล้ว ให้ปล่อยไว้สองสามวันก่อนรับประทาน
