2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บางครั้งคนอยากกินขนมเบา ๆ แสนอร่อยที่เตรียมง่าย เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้คือเค้กกล้วยหอมที่ละเอียดอ่อนซึ่งอร่อยและรวดเร็วในการทำ
ในการเตรียมเค้กกล้วยคุณต้องใช้เนย 100 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 1.5 ช้อนชา, แป้ง 2 ถ้วย, ผงฟู 2 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย, กล้วย 2 ลูก, นม 150 มิลลิลิตร
ปอกกล้วยขูดแล้วบีบน้ำ อนุญาตให้เนยนิ่มที่อุณหภูมิห้องแล้วตีด้วยน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสม
เพิ่มน้ำซุปข้นกล้วยและผสม ใส่วานิลลา นม และเกลือ เพิ่มไข่ทีละฟองและผสมอีกครั้งด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ
จากนั้นใส่แป้งที่ผสมกับผงฟู นวดแป้งโดยไม่มีก้อน เทลงในกระทะที่ทาไขมัน อบครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา
เค้กกีวีทำง่าย สำหรับแป้งคุณต้องใช้แป้ง 200 กรัม, ผงฟู 2 ช้อนชา, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, เนย 50 กรัม, นม 3 ช้อนโต๊ะ, กีวี 6 อัน
สำหรับการเติมคุณต้องใช้น้ำตาล 50 กรัม, อัลมอนด์สไลซ์ 100 กรัม, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, นม 1 ช้อนโต๊ะ, เนย 75 กรัม ในการเตรียมแป้ง ผสมน้ำตาล ผงฟู และแป้ง เพิ่มไข่ เนย และนม แล้วนวดแป้งให้เนียน
เทลงในกระทะที่ทาด้วยไขมัน ปั้นแป้งให้สูง เรียงกีวีชิ้นด้านบน แล้วอบในเตาอบอุ่น 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที
ในเวลานี้ผสมส่วนผสมสำหรับไส้ในกระทะ กวนอย่างต่อเนื่องนำไปต้ม นำเค้กออกจากเตาอบ เทท็อปปิ้ง แล้วอบต่ออีก 10 นาที
