สูตรแปลกใหม่ด้วยผลไม้รสเปรี้ยว

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดยังไม่เป็นที่รู้จักสำหรับเราและไปไม่ถึงละติจูดของเรา แต่ด้วยผลไม้ที่เรามี เราสามารถสร้างสิ่งมหัศจรรย์ในการทำอาหารได้

นอกจากการบริโภคโดยตรงแล้ว ผลไม้รสเปรี้ยวยังสามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารจานหลักได้อีกด้วย และเราไม่ได้พูดถึงแค่สลัดผักสดกับส้มเท่านั้น แต่ยังมีอีกมาก

นั่นคือเหตุผลที่เราเสนอให้คุณ 3 สูตรแปลกใหม่ด้วยผลไม้รสเปรี้ยว ที่คุณสามารถลองได้เมื่อคุณเบื่อ

เนื้อไก่ยัดไส้มะม่วงน้ำกะทิ

สินค้าจำเป็น: เนื้อไก่ 4 ชิ้น 2 ชิ้น มะม่วงสับ กะทิ 400 มล. 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผิวมะนาวขูด 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ. ผักโขมล้างและสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนยละลาย เกลือ แกง และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ถ้าเนื้อไก่หนาเกินไป ให้หั่นเป็น 2 ส่วนตามยาวแล้วโขลก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน แล้วใส่มะม่วงสองสามชิ้นในแต่ละชิ้น ห่อเนื้อแล้วติดด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก

ทำน้ำหมักกะทิ ผักโขม น้ำมะนาว และเปลือกและแกงตามชอบ ปล่อยให้เนื้อไก่ยัดไส้หมักเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นนำเนื้อออกจากน้ำดอง อัดจาระบีด้วยน้ำมันแล้วปล่อยให้อบจนเป็นสีทองในเตาอบที่ร้อนจัด ราดน้ำมันเป็นครั้งคราว

แยกต้มน้ำดองประมาณ 10 นาทีและเมื่อไก่พร้อมแล้วเทลงบนเนื้อ

พุดดิ้งส้ม บลูเบอร์รี่ และทับทิม

สินค้าจำเป็น: ข้าวสวยหวานปรุงสุก 500 กรัม, ครีมวานิลลา 250 กรัม, วิปปิ้งครีมหวาน 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. แยมบลูเบอร์รี่, กานพลูบด 3 เม็ด, 1 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้ารัม 4 ส้ม เมล็ดทับทิมเล็กน้อย few

วิธีการเตรียม: เตรียมน้ำดองจากแยมบลูเบอร์รี่ รัม และกานพลู ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ปอกเปลือกและหั่นส้ม ผสมข้าวกับครีมและครีมวานิลลาอย่างระมัดระวัง ระบายส้ม จัดเรียงอย่างสวยงามในจาน 5 และราดพุดดิ้งข้าวด้านบน ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม