สิ่งที่ต้องทำกับเนื้อสับ

2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33

หากคุณสงสัยว่าจะปรุงอะไรด้วยเนื้อสับ ให้ดูคำแนะนำสองข้อของเราสำหรับเมนูเนื้อสับแสนอร่อย สูตรแรกสำหรับทำรังเนื้อสับ และสูตรที่สองคือลาซานญ่าแสนอร่อย

รังเนื้อสับ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับรังเนื้อสับ: เนื้อสับ 500 กรัม นมวัว 50 มล. ขนมปัง 100 กรัม มันฝรั่งบดประมาณ 200 กรัม น้ำมัน 30 มล. หัวหอมใหญ่ 30 กรัม แตงกวา 50 กรัม และแครอท 50 กรัม ไข่ 1 ฟอง พริกไทยดำ 2-3 เม็ด ½ ช้อนชา ยี่หร่าและ½ช้อนชา เผ็ด.

วิธีการเตรียม: นวดเนื้อสับกับนม ขนมปัง ไข่ หัวหอมสับละเอียด และเครื่องเทศ ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว ให้สร้างรังและจัดเรียงไว้ในถาดที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า

โรยน้ำมันระหว่างรังกับพวกมัน แล้วอบในเตาอบเล็กน้อย นำกระทะออกแล้วเติมรังด้วยมันฝรั่งบด โรยหน้าด้วยพริกไทยดำ แตงกวา และชิ้นแครอท ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบต่ออีกสิบนาที

เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟราย โคลสลอว์หรือแตงกวาดอง

ลาซานญ่ากับหัวหอม

สินค้าจำเป็น: เนื้อสับ 500 กรัม หัวหอม 500 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศบด 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะเขือเทศสับละเอียด 500 กรัม 1 ช้อนชา อบเชย, พริกไทยดำ, ชีสสีเหลืองประมาณ 100 กรัม, แป้งขนมชั้นดี 2 ห่อหรือเปลือกขนาดใหญ่ 1 ห่อ, มะเขือเทศ 1 ลูก, กระเทียม 4 กลีบ, โยเกิร์ต 150 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส, ½ ช้อนชา ถนนคิม

วิธีการเตรียม: ตัดหัวหอมเป็นวงและเคี่ยวด้วยน้ำมันครึ่งหนึ่งและน้ำเล็กน้อยจนได้สีโปร่งใส นำออกมาและเกลือ สตูว์เนื้อสับกับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพร้อมกับวางมะเขือเทศ ตุ๋นมะเขือเทศสับละเอียดและกระเทียมบดประมาณ 5 นาที เพิ่มอบเชย, ยี่หร่า, เกลือและพริกไทย

ขูดชีสสีเหลืองและใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะ ล. เพิ่มส่วนที่เหลือลงในโยเกิร์ต ตั้งไฟสักครู่แล้วใส่ลงในซอส

ในกระทะทาน้ำมันใส่เปลือก 3-4 เท 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ หัวหอม และ 3 ช้อนโต๊ะ. เนื้อบดละเอียด. กระจายชั้นอย่างสม่ำเสมอบนกันและกัน ดังนั้นไปต่อกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ

โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และหัวหอมหั่นล่วงหน้า โรยด้วยชีสสีเหลืองที่เหลือ นำเข้าอบในเตาอบปานกลางประมาณ 40 นาที ปิดแผ่นลาซานญ่าด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ไหม้ด้านบน