2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ตั้งแต่วันที่ 13 ธันวาคมปีนี้ ร้านอาหาร บริษัทจัดเลี้ยง และบริการจัดส่งถึงบ้านจะต้องให้ข้อมูลที่ครบถ้วนเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ในเมนู
ผู้จัดการจะต้องแจ้งให้ลูกค้าทราบถึงที่มาของอาหารที่พวกเขาเสิร์ฟ สถานที่เลี้ยงสัตว์และเวลาที่มันถูกฆ่าก่อนที่มันจะเข้าไปในจานของพวกเขา
สิ่งนี้ได้รับการประกาศในการนำเสนอกฎระเบียบการติดฉลากฉบับใหม่ ซึ่งมีผลบังคับใช้ในช่วงกลางเดือนธันวาคม
หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรียประกาศว่าพวกเขาได้ลงนามในสัญญากับสหภาพอุตสาหกรรมอาหารและองค์กรของคนทำขนมปังและลูกกวาดเพื่อการฝึกอบรมภายใต้ระเบียบใหม่เกี่ยวกับการติดฉลากอาหาร
ข้อมูลเกี่ยวกับสัตว์ที่ถูกเชือดจะถูกแสดงบนฉลาก ซึ่งไม่เพียงแต่จะแสดงบนสินค้าที่เราซื้อจากร้านค้าเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในร้านอาหาร บริการส่งถึงบ้าน และบริการจัดเลี้ยงอีกด้วย Dr. Lubomir Kulinski - ผู้อำนวยการฝ่ายควบคุมและควบคุมอาหารกล่าว กรรมการควบคุม กฟผ.
การเปลี่ยนแปลงนี้ถูกนำมาใช้เพื่อให้ลูกค้าแต่ละรายได้รับแจ้งเกี่ยวกับสถานที่ที่เลี้ยงสัตว์และวันที่ถูกฆ่า
ส่วนผสมทั้งหมดในอาหารที่นำเสนอจะถูกเขียนไว้บนฉลาก สารก่อภูมิแพ้ที่เป็นไปได้ทั้งหมดจะถูกทำเครื่องหมายบนฉลาก อาหารเสริมจะเขียนด้วยชื่อเต็ม ไม่ใช่ตัวอีก่อน
เมื่อคุณเห็น E 300 เช่น คุณคิดอย่างไร? สารกันบูดที่เป็นอันตราย แท้จริงแล้วมันคือวิตามินซี - ดร. Svetla Chamova อธิบาย ซึ่งเป็นประธานของสหภาพอุตสาหกรรมอาหาร
หลังปี 2559 ผู้บริโภคจะได้รับแจ้งเกี่ยวกับคุณค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ เช่น ไขมัน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล โปรตีน เกลือ และส่วนผสมที่สำคัญอื่นๆ
BFSA กล่าวเสริมว่าบางบริษัทยังคงแสดงค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ของตน แต่พวกเขาก็ทำตามความประสงค์ และใน 2 ปีสิ่งนี้จะมีผลบังคับใช้
ผู้ใช้หลายคนที่พยายามอ่านฉลากมีปัญหาเพราะตัวอักษรมีขนาดเล็กเกินไป ด้วยการนำกฎระเบียบใหม่มาใช้ ตัวอักษรจะต้องมีขนาด 1.2 มิลลิเมตร
