2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หนึ่งในสัญลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วงคือมะตูม - มีกลิ่นหอมอร่อยและมีสีสันในสีของฤดูใบไม้ร่วงทั่วไป ไม่กี่คนที่รู้ว่าแอปเปิ้ลแห่งความไม่ลงรอยกันที่ปารีสมอบให้กับ Aphrodite ในการยอมรับว่าเป็นเทพธิดาที่สวยที่สุดนั้นเป็นมะตูม ในอดีตมันได้รับคุณสมบัติทางเวทย์มนตร์ เชื่อกันว่าการปรากฏตัวของเธอในห้องนั้นจะทำให้อากาศบริสุทธิ์และป้องกันโรคภัยไข้เจ็บและดวงตาที่ชั่วร้าย
มะตูม สามารถบริโภคได้หลายวิธี - ดิบ อบ ผลไม้แช่อิ่ม หรือแยม ความจริงก็คือผลไม้ในฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้อร่อยพอๆ กับที่มีประโยชน์ มะตูมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักและลดระดับของคอเลสเตอรอลที่เรียกว่าตัวร้าย รสฝาดของผลไม้เกิดจากสารแทนนินและเพกตินที่เข้มข้น
ในรูปแบบธรรมชาติและเป็นยาต้มใช้สำหรับโรคกระเพาะ ยาพื้นบ้านยังแนะนำมะตูมย่างเป็นตัวแทนในการเผา เนื่องจากซูโครสในผลไม้มีปริมาณต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
วิตามินในผลมะตูมช่วยกำจัดอนุมูลอิสระ ลดสารอักเสบ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ควินซ์ยังเป็นแหล่งที่ดีของทองแดง เหล็ก โพแทสเซียม และแมกนีเซียม เช่นเดียวกับวิตามินบีรวม
เมล็ดมะตูมถือได้ว่าเป็นยาที่แยกจากกัน แม้แต่ยาที่เป็นทางการก็ยังใช้สารสกัดจากเมล็ดมะตูมเป็นสารบำรุง และยาต้มก็ช่วยรักษาอาการอักเสบต่างๆ ได้ หมอพื้นบ้านใช้สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ ไอเป็นเลือด ความผิดปกติ เลือดออกในมดลูก
สารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง รวมทั้งฟีนอลและไฟโตนิวเทรียนท์ที่พบในผลมะตูม มีประสิทธิภาพมากในการทำให้เป็นกลางหรือขจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย อนุมูลอิสระเป็นผลพลอยได้ที่เป็นอันตรายจากการเผาผลาญของเซลล์ที่อาจทำให้เกิดการกลายพันธุ์หรือการตายของเซลล์ที่มีสุขภาพดี สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากถือว่ามีประโยชน์ในการลดความเครียดและทำให้สงบ
โพแทสเซียมซึ่งมีอยู่ในมะตูมเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ เนื่องจากจำเป็นสำหรับการรักษาความดันโลหิตและสนับสนุนการถ่ายโอนของเหลวเข้าสู่เซลล์ของร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ
โพแทสเซียมทำให้หลอดเลือดและหลอดเลือดแดงคลายตัวและช่วยลดความตึงเครียดในระบบหัวใจและหลอดเลือด สิ่งเหล่านี้สามารถลดโอกาสของการพัฒนาเงื่อนไขเช่นหลอดเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจ หัวใจวาย และจังหวะ
