2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-07-26 16:39
- เราสามารถขจัดรสขมเล็กน้อยของมะเขือยาวได้โดยการหั่นเป็นชิ้นแล้ววางชิ้นในชามที่มีน้ำเย็นจัดและเค็มสูงสักสองสามนาทีประมาณ 20 นาที จากนั้นเราต้องเทน้ำออกล้างด้วยน้ำสะอาด และแห้งก่อนปรุงอาหาร - ทอด;
- เพื่อขจัดรสขมได้เร็วยิ่งขึ้น เมื่อเราหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นกลม เราสามารถใส่เกลือและฉีดน้ำมะนาวลงไป สิ่งนี้จะขจัดรสขมอย่างรวดเร็ว
- เพื่อให้มะเขือยาวทอดกรอบ เราสามารถคลึงเป็นเกล็ดขนมปังแทนแป้งได้
- มะเขือม่วงที่เราจะทำขนมปังต้องปอกเปลือกล่วงหน้า
- เมื่อเก็บแครอทสด เราต้องทำความสะอาดใบของมัน เพราะถ้าพวกมันอยู่กับพวกมัน มันจะเหี่ยวเร็วขึ้น
- ในวันที่อากาศร้อน สามารถเก็บแครอทสดในตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์
- เมื่อเราต้องการปอกแครอทอย่างง่ายดายและรวดเร็ว ก่อนอื่น เราต้องใส่มันลงในหม้อต้มน้ำสักสองสามนาที - ประมาณ 3-5 นาที จากนั้นเทน้ำเย็นราดลงบนพวกเขาทันที
