ข้าวที่เก่าแก่ที่สุดคือ 15,000 ปี

วีดีโอ: ข้าวที่เก่าแก่ที่สุดคือ 15,000 ปี

วีดีโอ: ข้าวที่เก่าแก่ที่สุดคือ 15,000 ปี
วีดีโอ: VROOM : ดับฝันนักท่องเที่ยวจีน !!รออีก 1 ปี ได้เที่ยวต่างแดน l TNN News ข่าวเช้า l 03-11-2021 2024, กันยายน
ข้าวที่เก่าแก่ที่สุดคือ 15,000 ปี
ข้าวที่เก่าแก่ที่สุดคือ 15,000 ปี
Anonim

เมล็ดข้าวที่ไหม้เกรียม 59 เมล็ด ซึ่งถูกค้นพบโดยนักโบราณคดีเกาหลีระหว่างการขุดค้นใกล้หมู่บ้านโซโรริในจังหวัดชุงบุกของเกาหลีใต้ มีอายุ 15,000 ปี

ยุคนี้ท้าทายทฤษฎีที่แพร่หลายจนบัดนี้ว่าข้าวเป็นพืชผลทางการเกษตรปรากฏขึ้นในประเทศจีนเมื่อ 12,000 ปีก่อน อายุของข้าวถูกกำหนดโดยการหาอายุของสารกัมมันตภาพรังสี

การวิเคราะห์ดีเอ็นเอแสดงให้เห็นว่ามันแตกต่างจากที่ปลูกในตอนนี้ และทำให้นักวิทยาศาสตร์สามารถศึกษาวิวัฒนาการของพืชผลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง

ข้าวเป็นธัญพืชที่พบมากที่สุดในโลก เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญสำหรับผู้คนกว่า 3 พันล้านคนทั่วโลก เป็นที่รู้จักสำหรับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย

ประกอบด้วยวิตามินบีซึ่งรักษากิจกรรมของระบบประสาทและสมดุลพลังงานของร่างกาย วิตามินอี - สารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันผลกระทบที่เป็นอันตรายของสิ่งแวดล้อมและอื่น ๆ

ข้าวยังมีฟอสฟอรัสซึ่งมีหน้าที่ในการสร้างเซลล์ โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และอื่นๆ นักโภชนาการเน้นย้ำถึงข้อเท็จจริงที่ว่าข้าวทุกประเภทที่มีประโยชน์มากที่สุดคือข้าวกล้องนึ่งและข้าวกล้อง จนถึงปัจจุบันมีข้าวประมาณ 83 พันชนิด

ผลผลิตข้าวให้ 85 กิโลกรัมต่อปีสำหรับชาวโลกแต่ละคน ธัญพืชมีแคลอรีสูง ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต 75-85 เปอร์เซ็นต์ และโปรตีน 10 เปอร์เซ็นต์ 96 เปอร์เซ็นต์ของส่วนผสมทั้งสองนี้ถูกดูดซึมโดยร่างกายมนุษย์

แนะนำ: