2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ออร์นิชไดเอท ช่วยให้ผู้คนต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน
เชื่อกันว่าอาหารนี้ช่วยลดความดันโลหิต ควบคุมคอเลสเตอรอลในเลือด และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม
Dr. Dean Ornish ผู้เขียนสูตรอาหาร เป็นศาสตราจารย์ด้านการแพทย์ที่มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานฟรานซิสโก มีการควบคุมอาหารเป็นวิธีลดน้ำหนักและเป็นวิธีป้องกันหรือฟื้นฟูจากโรคเรื้อรัง
ตามที่ผู้ติดตามของอาหาร การบริโภคอาหารจากพืชเป็นหลักที่อุดมไปด้วยเส้นใยและไขมันต่ำ ไม่เพียงช่วยให้มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังช่วยให้รูปร่างดีขึ้นด้วย
อาหารในอาหารออร์นิชแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มตามสุขภาพ กลุ่มแรกอธิบายกลุ่มที่มีประโยชน์ที่สุดและกลุ่มที่ 5 - กลุ่มที่อันตรายที่สุด
ผู้เขียนแนะนำให้ออกกำลังกายแบบแอโรบิก การฝึกความแข็งแรง หรือการออกกำลังกายที่ทดสอบความยืดหยุ่นของร่างกายควบคู่ไปกับการควบคุมอาหาร ผู้ที่ต้องการสามารถไว้วางใจโยคะการทำสมาธิและอื่น ๆ เพื่อหาส่วนผสมที่เหมาะสม
ควรระมัดระวังกับการบริโภคไขมันซึ่งจำกัดเพียง 10% ของเมนูประจำวัน อาหารที่เพิ่มคอเลสเตอรอลเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ส่วนใหญ่ก็ถูกห้ามเช่นกัน อนุญาตให้ใช้ไข่และนมพร่องมันเนยหนึ่งแก้วต่อวัน อาหารเน้นการบริโภคเส้นใยและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
สิ่งที่ดีเกี่ยวกับเรื่องนี้ก็คือคนๆ หนึ่งไม่ได้จำกัดแค่แคลอรี่จำนวนหนึ่งต่อวันเท่านั้น ในทางกลับกัน เขาต้องระวังให้มากเกี่ยวกับอาหารที่เขากิน และขึ้นอยู่กับว่าสุขภาพดีแค่ไหน ส่วนหนึ่งสามารถรับประทานได้บ่อยในขณะที่อีกส่วนหนึ่งเป็นสิ่งต้องห้าม
หากคุณรู้สึกหิว คุณสามารถพึ่งพาพืชตระกูลถั่ว ผลไม้ ผักและธัญพืชได้เสมอ
ระวังด้วยผลิตภัณฑ์นมพร่องมันเนย ไขมัน ไข่ขาว
และอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ เนื้อสัตว์ทุกประเภท อะโวคาโด อาหารที่มีนมครบส่วน น้ำตาล แอลกอฮอล์ และอาหารบรรจุหีบห่อ
